Resep Rice Ball Goreng, Bekal Makan Anak atau Suami

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat menu bekal praktis untuk anak sekaligus suami? Resep rice ball goreng ini bisa kamu ikuti dengan mudah.

Kamu bisa menggunakan irisan smoked beef atau kekean sebagai isian rice ball agar lebih mengenyangkan. Gunakan tepung roti atau panko sebagai lapisan rice ball.

Tips membuat rice ball tidak hancur saat digoreng adalah, pastikan adonan nasi dikepalkan dalam keadaan dingin agar tidak ambyar saat dimasak dalam minyak panas.

Dalam laman Taste of Home, kamu bisa ikuti resepnya untuk 12 bola-bola rice ball.

Baca juga:

• Resep Nasi Kepal Panggang, Bisa Pakai Nasi Sisa Semalam
• Resep Nasi Kepal Balut Telur untuk Bekal Piknik
• Resep Onigiri, Nasi Kepal Jepang yang Praktis untuk Piknik

Resep rice ball goreng

Bahan

• 1 liter air
• 370 gram beras
• 2 sdm mentega
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 4 butir telur ukuran besar, kocok
• 30 gram keju parut
• 2 sdm parsley, iris tipis
• 225 gram tepung roti atau remahan roti yang sudah dibumbui
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat rice ball goreng

1. Siapkan panci besar, rebus air, beras, mentega, garam, dan merica. Kecilkan api, dan biarkan mendidih selama kurang lebih 15-18 menit.
2. Angkat dan tiriskan nasi hingga uap panasnya hilang.
3. Di lain mangkuk, campurkan telur, keju, parsley, dan nasi. Campurkan dalam keadaan bahan sudah dingin. Kepalkan dan balut dengan telur dan tepung roti.
4. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan goreng hingga berwarna keemasan selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)