4 Cara Hilangkan Bau Amis Ikan di Dapur, Pilih Metode Masak yang Tepat

KOMPAS.com - Setelah mengolah ikan di dapur untuk masakan, biasanya tersisa bau yang amis di dalam ruangan.

Cara menghilangkan bau amis di dapur ini bisa dihindari dengan memilih ikan yang masih segar dan tidak memiliki bau menyengat.

Simak cara hilangkan bau amis ikan di dapur, dikutip dari laman Martha Stewart, berikut selengkapnya.

Baca juga:

• 3 Cara Bungkus Nasi Bakar agar Tidak Sobek, Tips dari Penjual
• 8 Tips Rawat Wajan Antilengket, Bisa Awet Sampai Bertahun-tahun
• 6 Tips Membuat Puding Cokelat Kenyal dan Tidak Berair

1. Beli ikan segar

Hal paling penting, adalah membeli ikan segar yang ditangani secara baik. Ikan segar cenderung memiliki bau manis dan asin laut.

Sementara ikan yang sudah tua dan tidak fresh memiliki bau amis.

2. Pilih jenis ikan yang tepat

Jenis ikan yang dimasak memberi, perbedaan dalam hal bau, seperti ikan yang berminyak, yaitu sarden, makarel, atau bluefish, mempunyai aroma masakan lebih kuat.

3. Perhatikan metode memasaknya

Metode memasak yang berbeda menghasilkan bau masakan yang berbeda juga.

Jika khawatir dengan bau yang tertinggal, cobalah metode seperti merebus, mengukus, dan merebus ikan untuk memasak ikan karena akan menghasilkan lebih sedikit bau.

Menggoreng, menumis, dan memanggang menghasilkan lebih banyak bau karena melepaskan lebih banyak partikel lemak ke udara.

4. Memakai pemutih pakaian

Pemutih pakaian dapat melawan segala jenis bau masakan.

Caranya tuangkan pemutih dalam mangkuk, biarkan menjadi pengharum ruangan. Jangan lupa jauhkan dari jangkauan anak-anak dan makanan.

Baca juga:

• 4 Tips Tiriskan Minyak Pada Aneka Gorengan, Jangan Pakai Kertas Koran
• 3 Tips Bersihkan Karet Kulkas agar Kembali Tertutup Rapat
• 6 Tips Olah Kembali Sisa Hidangan Bersantan, Masak Jadi Nasi Tim

@my.foodplace Penambahan daging giling biasanya digunakan untuk menambah kenikmatan hingga gizi pada olahan daging giling. Seperti pada tumisan buncis hingga bola-bola daging.???? Namun, beberapa dari Foodlovers mungkin pernah merasa bingung saat akan mengolahnya.???? Yuuuk simak penjelasannya di atas. #olahandaging #daging #dagingsapi #cuci #cucidaging #olahan #tips #tipskuliner #fyp #food ? Feather - Sped Up - Sabrina Carpenter