3 Cara Matangkan Pepaya di Rumah, Jangan Taruh Kulkas

KOMPAS.com - Pepaya matang bisa dilihat dari warna kulit dan teksturnya, yakni berwarna kuning dengan tekstur lembut saat disentuh.

Sebaliknya, pepaya yang belum matang memiliki warna kulit hijau dan tekstur buah yang keras.

Jika memiliki pepaya mengkal berwarna hijau kekuningan, coba simpan sebentar di rumah untuk mematangkannya.

Ada cara mematangkan pepaya di rumah yang bisa kamu ikuti berikut ini.

Baca juga:

• 3 Cara Olah Bunga Pepaya agar Tidak Pahit, Tantangan di MasterChef Indonesia
• Cara Potong Pepaya dengan Mudah, Sajikan untuk Camilan
• Resep Manisan Pepaya, Makanan untuk Lancarkan Pencernaan 

1. Bungkus pepaya dengan kertas

Siapkan kantong kertas atau kertas, lalu bungkus pepaya di dalamnya agar lebih cepat matang.

Pepaya yang dibungkus kertas akan lebih cepat matang, tergantung seberapa mentah buah ini.

Umumnya, membutuhkan waktu selama dua hingga tiga hari untuk mematangkan pepaya dalam bungkusan kertas, seperti dilansir All Recipes. 

2. Jangan simpan pepaya di kulkas

PIXABAY/3CENTISTA Ilustrasi pepaya.

Berbanding terbalik dengan suhu hangat yang mempercepat kematangan pepaya, suhu dingin justru memperlambat pematangan buah ini.

Hindari menyimpan pepaya mentah di kulkas bila ingin mematangkannya karena sulit membuat buah ini cepat lembek dan siap dimakan.

Pepaya boleh saja dimasukkan ke dalam kulkas bila sudah dipotong atau sengaja disimpan untuk memperlambat pematangannya.

3. Simpan di suhu ruang bersama buah lain

Dikutip dari Delighted Cooking, pepaya bisa matang saat dibiarkan di suhu ruang dekat buah tertentu.

Misalnya, apel, pisang, atau jeruk yang akan mengeluarkan gas etilen dan membantu pepaya lebih cepat matang.

Cara ini semakin efektif bila kamu membungkus pepaya kurang matang dengan buah-buahan tersebut selama satu hari untuk mematangkannya.

Baca juga:

• 3 Cara Serut Pepaya Muda untuk Bikin Som Tam
• Resep Setup Nanas Pepaya, Dessert yang Bagus buat Pencernaan
• Resep Gulai Pepaya Muda, Hidangkan dengan Lontong