Resep Sambal Ikan Teri, Lauk Pedas yang Bikin Nagih 

KOMPAS.com - Sambal lauk bisa jadi pilihan bagi kamu yang tidak punya banyak waktu masa. Contohnya sambal ikan teri, yang buatnya mudah hanya perlu ulek semua bahan dicampur ikan teri.

Kreasi sambal teri ini cocok disajikan dengan aneka sayuran rebus atau mentah untuk lalapan. Simak resep sambal ikan teri mudah dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Ikan Acar Kuning, Bisa Pakai Nila atau Kembung 
• Resep Ikan Bakar Bumbu Iris, Pakai Ikan Bawal Bikin Enak

Resep sambal ikan teri 

Bahan: 

• 50 gram teri seduh, tiriskan, goreng
• 1 potong terasi, goreng
• 15 butir bawang merah, kupas
• 5 siung bawang putih, kupas
• 10 buah cabai merah besar, potong-potng
• 15 buah cabai merah keriting, potong-potong
• 5 buah cabai rawit merah, bersihkan
• 3/4 sendok teh garam
• 300 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga: Resep Ikan Panggang Keju, Camilan Favorit Anak

Cara membuat sambal ikan teri:

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan.

2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan terasi,

3. Masukkan teri dan garam. Tumbuk asal saja sampai rata. 

Baca juga:

• Resep Ikan Pecak, Pakai Kerapu Goreng Segar
• Resep Ikan Asam Manis Mangga, Menu Buka Puasa dan Sahur Praktis

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)