Resep Nugget Ayam Panggang untuk Stok Lauk

KOMPAS.com - Nugget adalah makanan beku yang praktis untuk disajikan, tinggal digoreng jika ingin menikmatinya.

Kamu bisa membuat sendiri nugget ayam panggang yang renyah dan garing kuning keemasan.

Nugget ayam panggang dibuat dari bahan paha ayam fillet, bawang putih, daun bawang, kacang polong, telur, garam, merica, gula pasir, keju cheddar, dan tepung panir.

Simak resep nugget ayam panggang berikut ini, dikutip dari majalah "Sedap / ED 10 OCT 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nugget Ayam Wortel Crispy, Stok Frozen Food
• Resep Nugget Ayam Soun, Ide Jualan Frozen Food Ekonomis
• Resep Nugget Ayam Crispy, Cocok untuk Lauk Bekal Sekolah

Resep nugget ayam panggang

Bahan:

• 3 buah paha ayam fillet, cincang kasar
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 25 gram kacang polong
• 50 gram tepung panir halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 gram keju cheddar, parut

Bahan pencelup:

• 2 buah putih telur

Bahan pelapis:

• 100 gram panir kasar oranye

Baca juga:

• Resep Nugget Ayam Wortel Simpel, Bikin Tanpa Pengawet dan MSG
• Resep Nugget Ayam Wortel, Bisa Dibekukan Jadi Stok Lauk 

Cara membuat nugget ayam panggang:

1. Haluskan campuran bahan nugget di dalam food processor. Ambil adonan nugget. Bentuk bulat. Pipihkan. Gulingkan di atas tepung panir oranye.

2. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan kembali di atas tepung panir oranye.

3. Letakkan di atas rak roti yang sudah diberi alas loyang. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat celcius 30 menit hingga matang dan kecoklatan.

Majalah "Sedap / ED 10 OCT 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace Resep Menchi Katsu, Kejunya Meleleh di Dalam Foodlovers ada yang penasaran sama Menchi Katsu? Ternyata ini adalah olahan daging giling yang dicampur dengan bumbu dan diisi keju mozarella terus digoreng. Mirip kayak patty hamburger gitu, tapi yang ini biasanya dimakan jadi lauk dengan bento atau nasi. Nah yang penasaran, bisa simak resep berikut ya! Foodlovers ada yang tertarik recook ini di rumah? Share hasilnya ya! #men#menchikatsus#reseplaukrumahansepmenusimpel #ViralDiTikTok #AsiknyaKuliner ? Flower