Resep Onion Ring Keju, Padat dan Gurih Maksimal

KOMPAS.com - Bawang bombai bukan hanya enak ditumis dan ditambahkan pada segala masakan. Namun juga, dipotong bulat dan dibalut dengan tepung roti untuk camilan renyah dan gurih maksimal. 

Pada resep onion ring dalam buku "Seri Masakan Onion Ring: Onion Ring Keju" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA, ada cara mengolah bawang bombai menjadi kudapan gurih. 

Ada tambahan irisan tipis keju yang ditambahkan pada tepung balut onion ring, bikin makin gurih. 

Baca juga:

• Resep Onion Ring Keju, Sajikan dengan Sambal Kecap
• Resep Onion Ring ala Burger King, Renyah dan Padat
• Cara Potong Bawang Bombai untuk Jadi Onion Ring yang Tebalnya Sama

Resep onion ring keju

Bahan 

• 2 bawang bombai 
• 1 kotak keju 
• 0,5 liter air bersih
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Telur ayam secukupnya
• 2 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Tepung panir roti secukupnya
• 5 sdm kecap manis
• 3 biji cabai rawit

Cara membuat onion ring keju

1. Kupas bawang bombai, potong melingkar dengan jarak sekitar 2-3 mm. Lepaskan satu per satu hingga membentuk lingkaran. 
2. Haluskan bawang putih, merica, dan bawang merah. Siapkan mangkuk besar. Masukkan bumbu halus, masukkan tepung terigu, telur ayam, masukkan keju. Taburi dengan garam dan air bersih. 
3. Siapkan piring besar, masukkan tepung panir di dalamnya. Bawang bombai dimasukkan ke dalam adonan hingga terbalut sempurna. 
4. Siapkan wajan dengan isi minyak goreng, goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. 

Buku "Seri Masakan Onion Ring: Onion Ring Keju" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)