Resep Putri Salju Cornflakes, Kreasi Kue Kering buat Hamper Natal

KOMPAS.com - Memberikan hamper menjadi salah satu tradisi Natal di Indonesia. Kamu dapat membuat kue kering untuk isi hamper jika suka memasak.

Salah satu kue kering yang cocok untuk hamper Natal adalah putri salju cornflakes. Nantinya, cornflakes dicampur bersama bahan lain sehingga menjadi adonan dasar putri salju.

Buku "50 Resep Kue Kering Renyah untuk Parcel dan Antaran" karya Koko Hidayat terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat kue putri salju cornflakes seperti berikut.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Kue Putri Salju Tidak Rapuh, Tambah Maizena
• 3 Cara Balur Gula Kue Putri Salju, Hasilnya Menempel Sempurna
• 3 Cara Panggang Kue Putri Salju Pakai Teflon, Masak Kukis Tanpa Oven

Resep kue putri salju cornflakes

Bahan A

• 150 gram margarin plus 100 gram butter
• 120 gram gula tepung plus 2 butir kuning telur
• 1 sdt baking powder

Bahan B

• 40 gram susu bubuk plus 30 gram tepung maizena
• 100 gram kacang mede, cincang kasar
• 50 gram cornflakes, haluskan
• 300 gram tepung terigu protein sedang

Bahan C untuk taburan

• 250 gram gula halus
• 25 gram tepung maizena, sangrai

Baca juga:

• Resep Putri Salju, Kue Kering yang Lumer di Mulut
• Resep Putri Salju Pandan 1 Telur, Lumer di Mulut
• Resep Kue Putri Salju Keju, Lembut dan Lumer di Mulut

Cara membuat kue putri salju cornflakes

1. Kocok bahan A sampai tercampur rata. Masukkan bahan B, lalu aduk merata.
2. Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau bentuk lain sesuai selera.
3. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega putih.
4. Panggang di dalam oven dengan suhu 130 derajat celsius selama 35 sampai 40 menit.
5. Setelah matang dan dingin, taburi dengan campuran gula halus.

Buku "50 Resep Kue Kering Renyah untuk Parcel dan Antaran" karya Koko Hidayat terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.