Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/04/2022, 15:07 WIB
Suci Wulandari Putri Chaniago,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering yang tidak pernah absen disuguhkan saat perayaan Lebaran.

Aneka kue dengan berbagai bentuk bisa dibuat, biasanya bentuk yang paling umum dibuat yaitu bentuk bulan sabut.

Taburan gula putih halus yang membaluri semua sisi kue semakin melengkapi nikmatnya kue putri salju dalam sekali suapan.

Kue ini termasuk mudah dibuat di rumah, simak resepnya dari buku "Kue Kering Hari Raya" (2019) karya Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Baca juga:

Resep Kue Putri Salju Kacang Mete

Bahan:

  • 260 gram butter
  • 280 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung maizena
  • 40 gram susu bubuk
  • 100 gram kacang mete sangrai (tumbuk kasar)
  • 200 gram gula halus (taburan)

Baca juga:

Cara membuat kue putri salju kacang mete:

1. Campur semua bahan di dalam wadah berukuran sedang hingga rata menggunakan sendok kayu.

2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan. Taruh adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Ulangi hingga adonan habis.

3. Panggang adonan di dalam oven menggunakan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.

4. Angkat dan dinginkan kue putri salju, lalu gulingkan kue kering di atas gula halus hingga rata. Masukkan kue ke dalam stoples kedap udara.

Baca juga:

Buku "Kue Kering Hari Raya" (2019) karya Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com