Mencoba Makanan Sehat Milik Guudfood, Semuanya Pakai Bahan Lokal

KOMPAS.com - Guudfood merupakan restoran makanan sehat cepat saji pertama di Indonesia yang resmi berdiri pada 2019.

Sama halnya dengan kebanyakan restoran cepat saji, Guudfood menghadirkan beragam menu makanan yang dapat langsung disantap tanpa perlu menunggu lama.

Ada lima gerai Guudfood yang sudah tersebar di Jakarta Barat, Jakarta Selatan, dan Jakarta Pusat.

Sebanyak sembilan menu makanan dan tiga jus sehat dengan rasa berbeda ditawarkan Guudfood.

Semua makanan sehat Guudfood dibuat langsung menggunakan bahan segar dan lokal, seperti disampaikan pemiliknya, Fernando David Lahea.

Kompas.com berkesempatan mencoba beberapa menu makanan Guudfood pada Selasa, (6/12/2022).

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Olahan ayam sehat dari Guudfood, Chicken Truffle Mushroom Sauce.

Chicken Truffle Mushroom Sauce merupakan menu pertama yang saya coba. Total kalorinya adalah 376 kal.

Berisi nasi merah, dada ayam tanpa tulang, selada, jagung, dan mushroom truffle sauce, paket menu sehat ini terasa seimbang di mulut. Baik dari segi rasa maupun tekstur.

Dada ayam filetnya tidak terasa kering. Teksturnya justru empuk dan potongannya lumayan besar untuk satu porsi.

Sementara selada dan jagungnya sangat segar. Memberi kesan renyah, tetapi tidak kering saat dimakan.

Potongan dada ayam panggang, jagung, selada, dan mushroom sauce yang terasa sedikit manis di mulut, saya santap langsung bersama nasi merah.

Meski biasanya nasi merah bertekstur agak kering, saya merasakan tekstur nasi merah yang lumayan pulen saat menikmatinya.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Makanan Sehat yang Murah dan Praktis di Rumah
• 4 Cara Olah Daging Ayam untuk Bikin Makanan Sehat, Jangan Pakai Kulit

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Chicken Sambal Matah ala Guudfood.

Hal yang sama juga saya dapatkan saat menyantap menu kedua, yakni Chicken Sambal Matah.

Nasi merah, dada ayam panggang, selada, dan jagung, tetap ada dalam menu ini. Hanya saja, sausnya diganti dengan sambal matah.

Ini menu sehat yang paling saya suka dari Guudfood. Sambal matahnya terasa sangat nikmat, pedas, dan menyegarkan. Belum lagi aromanya yang menggugah.

KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY Jus buah segar dan sehat dari Guudfood.

Sebelum melanjutkan menu makanan sehat berikutnya. Saya mencicipi tiga macam jus milik Guudfood.

Ada Jus Apel, Jus Anggur, dan Jus Jeruk yang dijual seharga belasan ribu per botolnya.

Setiap jus memiliki aroma berbeda, khas masing-masing buah buatannya. Sementara rasa ketiganya cenderung mirip. Terasa sangat manis di mulut.

Jika kamu menyukai minuman dingin, tidak ada salahnya menyantap jus sehat ini dengan es batu agar terasa lebih segar. Rasanya pun menjadi semakin nikmat.

Baca juga:

• Makanan Sehat Tidak Harus Mahal, Pakai Bahan Lokal untuk Tekan Bujet
• Beda Tren Penjualan Makanan Sehat pada Awal Pandemi dan Saat Ini