Resep Mac and Cheese ala Film Home Alone, Bisa Tidak Dipanggang

KOMPAS.com - Pencinta film Home Alone mungkin tahu salah satu makanan favorit Kevin, karakter utama film tersebut, adalah mac and cheese.

Kamu pun juga bisa membuat mac and cheese tanpa dipanggang, cukup dimasak di atas kompor.

Mac and cheese dapat menjadi camilan yang cocok untuk menonton film di rumah saat libur sekolah.

Selain makaroni dan keju, kamu dapat menambahkan sayur seperti brokoli dan jamur. Kedua sayur tersebut sebaiknya dicincang halus atau diiris tipis agar matang sempurna.

Simak cara membuat mac and cheese dari The Kitchn berikut.

Baca juga:

• 4 Cara Masak Makaroni, Kunci Bikin Mac And Cheese Lumer
• Resep Mac and Cheese Brulee, Ide Makanan untuk Jualan
• Mac And Cheese Kering? Hindari 5 Kesalahan Saat Membuatnya Ini

Resep mac and cheese

Bahan mac and cheese

• 450 gram makaroni
• 350 ml susu cair
• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 240 - 360 gram keju cheddar atau keju quick melt, parut
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt moster bubuk
• Daging asap, kembang kol, jamur kancing, atau brokoli (opsional)

Baca juga:

• Resep Mac and Cheese ala Film Home Alone, Pakai 3 Bahan Saja
• Resep Mac And Cheese Lumer, Spesial Pakai Sosis
• Resep Mac and Cheese Cheetos Anti Ribet, Bisa buat Sarapan

Cara membuat mac and cheese

1. Siapkan panci besar, isi dengan tiga sampai empat liter air. Beri sedikit garam. Rebus sampai mendidih. Masukkan makaroni, masak selama delapan menit sampai al dente. Angkat dan tiriskan.
2. Tuang 240 mililiter susu ke dalam panci, masak dengan api sedang. Aduk terus.
3. Tuang sisa susu ke dalam mangkuk dan tambahkan tepung, kocok rata sampai tidak ada gumpalan.
4. Tuang campuran susu dan tepung ke dalam susu panas. Kocok perlahan menggunakan ballon whisk selama tiga sampai empat menit. Konsistensinya seperti krim.
5. Saus keju: masukkan keju ke dalam susu di atas kompor. Aduk rata. Tambahkan garam dan moser. Aduk sampai keju meleleh dan saus mengental. Koreksi rasa. Angkat dari kompor.
6. Siapkan mangkuk besar. Masukkan makaroni dan saus keju. Aduk rata. Sajikan mac and cheese saat hangat.

Apabila kamu ingin membuat mac and cheese panggang, siapkan pinggan tahan panas atau loyang antilengket.

Masukkan mac and cheese ke dalam pinggan tahan panas. Tutup menggunakan aluminum foil. Panggang di dalam oven bersuhu 177 derajat celsius selama 30 menit. Angkat.

Beri taburan remahan roti, panggang lagi tanpa ditutup aluminum foil selama 15 hingga 20 menit. Keluarkan dari oven. Sajikan.

Kamu dapat menyimpan mac and cheese di dalam kulkas sampai satu minggu. Sebelum disantap, panaskan dulu menggunakan microwave atau dimasak pakai panci di atas kompor.

@my.foodplace Mac and Cheese adalah hidangan pasta dari Amerika yang cukup populer. Perpaduan makaroni dan lelehan keju yang menggoda bikin rasanya gurih dan creamy. #macandcheese #makaroni #keju #pasta #resep #resepsimpel #resepmakanan #makanan #food #foodplace #foodplacemakkaget #foodlovers #reseptiktok #tiktokfood #tiktok ? Delicious Food - Mdstocksound