Ulang Tahun Pertama, Paris Baguette Indonesia Luncurkan Royal Pudding 

KOMPAS.com - Toko kue dan roti asal Korea Selatan, Paris Baguette Indonesia meluncurkan Royal Pudding, puding susu karamel mereka yang tersohor di luar negeri khususnya Singapura. 

"Akhirnya setelah satu tahun buka di Indonesia kami menghadirkan Royal Pudding yang ditunggu-tunggu," kata VP Communication Erayaja Group, Djunadi Putra Satrio saat acara Media Roundtable di Paris Baguette Pondok Indah Mall 3, Jakarta, Jumat (11/11/2022).

Djunadi mengatakan, Royal Pudding bahkan dicari para penggemar ketika Paris Baguette pertama kali buka di Indonesia.

Head Marketing Paris Baguette, Kevin Ryan Halim mengatakan, butuh waktu untuk menghadirkan Royal Pudding di Paris Baguette Indonesia karena bahan dan proses pembuatannya yang cukup kompleks. 

Baca juga:

• 6 Jenis Gelatin untuk Bikin Dessert, Gelatin Bubuk sampai Pektin
• Cara Gunakan Agar-agar Sebagai Pengganti Gelatin

Royal Pudding adalah kudapan pudding susu dengan saus karamel di bagian dasarnya.

Pudding ini dikemas dengan botol kaca berbentuk imut layaknya botol susu klasik dengan ukuran lebih kecil. 

"Cara makannya menggunakan sendok panjang, diambil dari bagian dasar karamel di bawah," kata Djunadi. 

Dari percobaan Kompas.com, royal puding memiliki rasa susu yang kaya dengan tekstur pudding yang lembut seperti meleleh di mulut. Tanpa saus karamel, puddingnya sudah terasa nikmat. 

Kompas.com/Silvita Agmasari Tekstur Royal Pudding dari Paris Baguette.

Saus karamel meambah kaya rasa pudding ini dengan rasa legit dengan sedikit aroma bakar dari gula yang dipanaskan lama. 

Komposisi pudding dan gula terasa pas, tidak memberi efek rasa yang terlalu manis.

Satu botol Royal Pudding dihargai Rp 45.000. Wadah pudding memiliki tutup rapat sehingga aman dibawa pulang (takeaway). Djunadi mengatakan rekomendasi waktu simpan Royal Pudding dua sampai tiga hari di chiller. 

Selain Royal Pudding, Paris Baguette Indonesia juga menjual pastry, roti, cake, sandwich, dan makanan utama seperti aneka pasta dan nasi. 

Paris Bagutte Indonesia saat ini memiliki tujuh gerai yang tersebar di daerah Jakarta, Bekasi dan Tangerang.

Baca juga:

• Resep Puding Roti ala Rumahan Pakai Oven
• Resep Puding Mangga Santan dengan Boba, Ide Jualan Dessert
• Resep Puding Susu Saus Buah, Camilan untuk Anak-anak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)