Cara Membuat Telur Renyah Finger Food, Ide Camilan Praktis di Rumah

KOMPAS.com - Telur adalah bahan makanan yang mudah untuk diolah serta praktis, bisa sebagai lauk maupun camilan.

Resep makanan kali ini akan membuat telur renyah finger food dengan bahan telur, bawang bombai, daun ketumbar, tepung maida atau tepung kue, tepung panir, bumbu italia bubuk, garam, cabai bubuk, dan lada hitam bubuk.

Telur renyah finger food ini bisa untuk lauk maupun camilan favorit anak-anak di rumah, cara membuatnya mudah dan sederhana.

Simak cara membuat telur renyah finger food, dikutip dari laman Food Ndtv, berikut selengkapnya.

Baca juga: Resep Sandwich Telur Goreng dan Daging Asap untuk Piknik

Resep telur renyah finger food

Bahan:

• 5 butir telur
• 26 gram bawang bombai cincang
• Daun ketumbar cincang, secukupnya
• 65 gram tepung maida atau tepung kue
• 50 gram tepung panir
• Bumbu italia bubuk
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt cabai merah bubuk
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdm susu

Baca juga: Resep Chicken Katsu Renyah dan Empuk Dagingnya, Bekal Sekolah Anak

Cara membuat telur renyah finger food:

1. Pada mangkuk masukkan empat telur, tambahkan garam, bubuk cabai merah, merica, bawang bombai, dan daun ketumbar, aduk rata.

2. Pindahkan ke mangkuk tahan panas untuk dikukus dalam secangkir air.

3. Setelah matang, angkat dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.

4. Pada mangkuk lain tambahkan maida atau tepung kue, bumbu italia bubuk, sedikit garam, dan merica, lalu diaduk sampai rata.

5. Pada mangkuk lain, masukkan telur, dan dua sendok susu untuk membuat telur cair.

6. Sebarkan tepung panir di piring. Ambil potongan telur kukus, lumuri dengan campuran maida, celupkan ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir, tekan-tekan sampai menempel.

7. Ulangi proses di atas sampai semua telur finger food terlapisi dengan benar.

8. Panaskan minyak dan goreng telur hingga berwarna coklat keemasan.

9. Sajikan bersama teh di pagi atau sore hari.

Baca juga: Resep Telur Kukus Bumbu Iris, Tetap Enak Tanpa Digoreng 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)