Resep Sandwich Telur Gula Merah, Sarapan Praktis ala Korea

KOMPAS.com - Sandwich atau roti isi tidak hanya populer sebagai salah satu menu sarapan simpel di Indonesia, tetapi juga populer di Korea.

Dikutip dari laman The Spruce Eats, meskipun secara tradisional menu sarapan penduduk Korea terdiri dari nasi, lauk pauk, dan semangkuk sup. Namun, saat ini banyak yang beralih ke sandwich isi telur.

Berbeda dari sandwich pada umumnya, sandwich yang biasa dimakan sebagai menu sarapan di Korea disajikan menggunakan tambahan kol dan taburan gula merah. 

Penasaran bagaimana rasanya? Coba buat sendiri sandwich untuk sarapan ala Korea di rumah, resepnya bisa dilihat dari laman The Spruce Eats berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sandwich Roti Tawar Isi Telur Sayur, Menu Praktis untuk Sarapan
• Resep Sandwich Ikan, Tidak Amis untuk Bekal Praktis
• Resep Sandwich Goreng, untuk Sarapan dan Bekal Sekolah Anak 

Resep sandwich telur ala Korea

Bahan sandwich telur ala Korea:

• 4 lembar roti tawar
• 1 sendok makan mentega tawar 
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan kubis cincang
• 1 sendok makan wortel cincang
• 1 sendok makan bawang bombai cincang
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok makan gula merah 

Baca juga:

• Resep Sandwich Telur Dadar Gulung, Ide Sarapan Sehat Sebelum UTBK
• Resep Sandwich Es Krim Durian Khas Singapura, Cuma 3 Bahan
• Resep Sandwich Keju, Ide Bekal Makanan Anak untuk Sekolah

Cara membuat sandwich telur ala Korea

1. Lelehkan mentega di dalam teflon lalu panggang roti di atasnya hingga kedua sisi berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.

2. Kocok telur, kol, wortel, dan bombai di dalam mangkuk lalu dadar telur di dalam teflon. Sisihkan dan bagi telur dadar menjadi dua bagian.

3. Letakkan masing-masing telur di atas satu lembar roti tawar yang sudah dipanggang, lalu beri tambahan saus tomat dan taburan gula merah. Tutup isian sandwich dengan sisa roti tawar. Sajikan.