Kompas.com - 16/08/2022, 07:29 WIB

KOMPAS.com -  Roti tawar bisa jadi pilihan bahan karbohidrat untuk bekal sekolah anak selain nasi putih.

Kamu bisa membuat kreasti sandwich yang disukai anak, seperti sandwich goreng dari Sajian Sedap. 

Kamu bisa mengganti bahan daging ayam, jika tak ada waktu untuk merebus paha ayam dengan kornet.

Simak resep sandwich goreng yang cocok jadi bekal sekolah anak dan sisanya untuk sarapan keluarga. 

Baca juga:

Resep sandwich goreng 

Bahan: 

  • 8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian
  • 25 gram margarin
  • 8 lembar daun selada, disobek-sobek
  • 25 gram mayones
  • 50 gram saus tomat
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 1 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)
  • 1 buah paha ayam
  • 2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
  • 100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus
  • 100 gram buncis, diiris halus, direbus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram keju parut

Bahan pencelup (aduk rata):

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 ml susu cair

Baca juga: Resep Telur Gulung Sosis, Kreasi Bekal Sekolah Anak 

Cara membuat sandwich goreng: 

1. Rebus paha ayam sampai matang, lalu suwir-suwir dagingnya. 

2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.

4. Olesi roti dengan margari, beri selada, beri isian, dan saus tomat. Tusuk bagian tengah sandwich dengan tusuk gigi. Celup sandwich ke bahan pencelup. 

5. Panaskan di wajan antilengkat yang sudah diberi dua sendok makan margarin. Masak sampai kulit sandwich renyah. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.