8 Cara Membuat Sandwich Enak dan Praktis dengan Aneka Isian

KOMPAS.com - Cara membuat sandwich atau roti lapis terbilang praktis. Saking simpelnya, makanan ini sering kali dijadikan menu sarapan atau bekal mendadak.

Namun, kamu tetap memerlukan persiapan sebelum membuat sandwich untuk menghemat waktu dan menjaga cita rasanya tetap enak.

Sebelum bikin roti lapis ini, kamu bisa menyimak cara membuat sandwich yang enak dan praktis dari buku "Kreasi Sandwich buat Bekal" (2020) oleh Rostiawati terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. 

Baca juga: 23 Sandwich Terenak Dunia Versi CNN, Ada Katsu Sando dari Jepang

1. Gunakan roti berserat kasar

Pilih bahan berkualitas baik untuk membuat sandwich, baik itu roti, sayuran, atau buah.

Kamu bisa mulai dengan memilih jenis roti yang tepat. Roti berserat kasar tetapi tidak kering, cocok untuk membuat sandwich.

Sebab, roti berserat kasar lebih mudah diberi olesan dan kaya akan serat, sementara roti yang terlalu halus cenderung cepat lembek setelah diberi isian.

Baca juga: Resep Sandwich Gulung, Bisa Jadi Menu Sarapan atau Bekal Kantor

2. Kocok bahan pengoles

Ada banyak pilihan bahan pengoles sandwich yang bisa kamu gunakan, seperti mentega dan selai.

Jika menggunakan mentega, kamu bisa mengocoknya terlebih dahulu sambil menambahkan mustard.

Selain lebih praktis, mengocok mentega dan mustard bisa membuat olesan lebih berbumbu, serta licin sehingga isian sandwich mudah menempel.

Baca juga: Ide Sarapan Simple, Coba Bikin Sandwich Panggang Isi Keju dan Mayones

3. Cuci sayur dan buah

PIXABAY/LUCKYLIFE11 ilustrasi sandwich.

Sebagian sayur dan buah untuk membuat sandwich biasanya digunakan mentah atau tanpa pemasakan terlebih dahulu.

Pastikan untuk mencuci bersih sayur dan buah, lalu meniriskannya sebelum menaruhnya di atas lapisan roti.

Sebab, sayur dan buah yang belum dibersihkan dan ditiriskan dengan baik bisa membuat sandwich lembek.

Baca juga: Resep Burger Telur Asin buat Sarapan, Sandwich Rasa Lokal

4. Tak perlu oles mentega ke pinggir roti

Jangan mengoles seluruh bagian roti saat membuat sandwich. Cukup oleskan mentega, selai, atau saus di bagian tengah roti.

Mengoles pinggiran roti tidak diperlukan, terlebih bila penyajian sandwich yang dibuat akan dipotong terlebih dahulu.

Baca juga: Resep Sandwich Buah, Camilan Anak Mudah dengan 3 Langkah Saja

5. Perhatikan padanan rasa

Jangan asal mencampur aneka isian sandwich begitu saja. Sebaiknya, perhatikan padanan isi roti lapis yang tepat agar terasa enak.

Misalnya, kamu bisa mencampur daging dengan olesan mustard atau memadukan salmon asap dengan saus tartar.

Baca juga: Resep Sandwich Keju Telur Orak-arik Panggang Teflon buat Sarapan