KOMPAS.com - Mempersiapkan masakan untuk menu sahur lebih baik yang praktis agar menghemat waktu.
Kamu bisa membuat semur telur ceplok dengan bumbu bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan jahe.
Telur sebagai bahan utama bisa menggunakan telur ayam atau telur bebek sesuai selera, cara membuatnya mudah.
Resep semur telur ceplok untuk menu sahur, dikutip dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Aneka Olahan Semur" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Buat telur ceplok di wajan datar mini dengan tiga sendok makan minyak goreng.
2. Panaskan wajan atau dalam panci. Tuangi dengan kaldu, beri bumbu yang sudah dihaluskan. Masak dalam api sedang hingga mendidih dan keluar aroma harum.
3. Masukkan telur ceplok, kecap manis, dan saus tomat. Masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat.
4. Hidangkan semur ceplok selagi hangat beserta lauk lainnya.
Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Aneka Olahan Semur" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram