50 Roti Terbaik Dunia Versi CNN, Ada Roti Gambang dari Indonesia

KOMPAS.com - CNN merilis daftar 50 roti terbaik di dunia. Salah satunya adalah roti gambang dari Indonesia.

Ada juga baguette dari Perancis, paratha dari India, roti canai asal Malaysia, tortillas dari Meksiko, dan biskuit dari Amerika Serikat.

Daftar 50 roti terbaik di dunia versi CNN ini dirilis secara acak, bukan berdasarkan peringkat teratas atau terbawah.

Selengkapnya, simak 50 daftar roti terbaik di dunia, seperti dilansir CNN berikut ini.

Baca juga: 7 Cara Membuat Roti Maryam Empuk Berlapis dan Pinggirnya Garing 

1. Roti gambang, Indonesia

Roti gambang dikenal roti jadul peninggalan Belanda, bahkan kerap dianggap sebagai bentuk lain dari ontbijtkoek khas Belanda. 

Kudapan ini berwarna coklat serta memiliki cita rasa manis yang berasal dari campuran gula aren dan kayu manis.

Selain itu, tekstur roti gambang cenderung padat sehingga biasa disajikan bersama kopi atau teh hangat.

Baca juga:

• Apa Itu Roti Gambang, Roti Jadul yang Kini Mulai Langka?
• 4 Cara Membuat Roti Gambang agar Empuk dan Lembut
• Mencoba Roti Gambang Kekinian, Aroma Rempahnya Khas

2. Biscuits, Amerika Serikat

Biskuit yang dikenal umum di Indonesia berbeda dengan biskuit asal Amerika Serikat. Pasalnya, biskuit asal Amerika Serikat terbuat dari tepung protein rendah, mentega, garam, susu, dan baking powder.

Bentuk biskuit ini bulat dan mengembang layaknya roti. Teksturnya pun empuk, tidak seperti  kue kering yang memiliki bentuk tipis dan renyah.

Baca juga: Sejarah Biskuit, Camilan untuk Teman Minum Teh atau Kopi

3. Appam, Sri Lanka

Shutterstock/AALA IMAGES.jpg Ilustrasi appam, roti asal Sri Lanka.

Appam merupakan roti asal Sri Lanka. Bentuk kudapan ini mirip dengan kue ape atau serabi yang banyak dijual di Indonesia.

Adonan appam terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang difermentasi dan dimasak hingga garing.

Baca juga: Cara Membuat Serabi agar Bersarang, Tips dari Penjual

4. Gyeran-ppang, Korea Selatan

shutterstock/M Stocker. Ilustrasi gyeran-ppang, roti asal Korea Selatan.

Gyeran-ppang merupakan roti asal Korea Selatan yang kerap disebut "roti telur" karena berisi telur utuh.

Kudapan gurih ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan dan banyak dijual oleh pedagang kaki lima di Seoul.

Baca juga: 9  Camilan Musim Dingin Korea Selatan Rekomendasi Kimbab Family 

5. Tortillas, Meksiko

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi tumpukan tortila khas Meksiko di atas talenan.

Selanjutnya, ada tortillas atau tortila asal Meksiko yang masuk ke dalam daftar 50 roti terbaik di dunia versi CNN.

Adonan tortila sendidri dibuat dari campuran jagung dan bahan baas, seperti jeruk nipis, lalu digiling hingga tipis. Tortila bisa disantap langsung atau dijadikan taco.

Baca juga: Apa Itu Taco? Makanan Khas Meksiko dari Tortila Empuk

6. Roti canai, Malaysia

SHUTTERSTOCK/SZEFEI Ilustrasi roti canai yang disajikan dengan kari.

Roti canai merupakan kudapan asal Malaysia. Resep roti ini dipercaya berasal dari imigran India.

Sedikit berbeda dengan kebanyakan roti, roti canai dibuat tanpa ragi sehingga bentuknya tidak mengembang besar.

Baca juga: Apa Itu Roti Maryam, Penganan Tanpa Ragi yang Berasal dari India?