Resep Nasi Goreng Sosis Sederhana, Bahannya Pasti Ada di Dapur

KOMPAS.com- Bikin bekal kantor cukup mudah. Kamu bisa membuat nasi goreng sosis sederhana.

Nasi yang digunakan bisa berupa nasi sisa kemarin atau nasi dingin. Hindari menggunakan nasi hangat agar teksturnya tidak lembek.

Bahan lain dan bumbu untuk membuat nasi goreng sosis sederhana ini juga gampang ditemukan di dapur, seperti bawang, cabai, terasi, kecap, gula, garam, dan sosis.

Simak resep nasi goreng sosis sederhana dari buku "Dapur Bekal Quick & Easy" (2019) oleh Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Opor Ayam, Olah Makanan Sisa Lebaran Sebelum Basi 
• Resep Nasi Goreng Ayam Bakso, Bisa Pakai Sisa Opor Ayam
• Resep Nasi Goreng Hijau Udang untuk Sarapan atau Bekal Kantor

Resep nasi goreng sosis sederhana

Bahan:

• 1 piring penuh nasi putih (nasi dingin)
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris serong
• 1/2 sdt terasi udang, haluskan
• 2 batang sosis, iris tipis
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat nasi goreng sosis sederhana

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, terasi, dan cabai rawit sampai wangi. Sisihkan ke pinggir penggorengan.

2. Masukkan telur, masak menjadi orak arik. 

3. Masukkan sosis, masak sebentar sampai sosis matang.

4. Masukkan nasi, kecap, garam, gula, dan merica. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.

5. Masak sebentar lagi menggunakan api kompor lebih besar agar bumbunya meresap.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Nanas, Pakai Buah Segar Seperti Masakan Alden MasterChef
• Resep Nasi Goreng Yang Chow Halal, Bisa Pakai Udang dan Ayam
• 15 Nasi Goreng Enak di Yogyakarta, Cocok untuk Makan Malam

Buku "Dapur Bekal Quick & Easy" (2019) oleh Clarissa Noviany terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)