Resep Thumbprint Stoberi, Kue Lebaran Simpel

KOMPAS.com - Thumbprint stroberi merupakan salah satu kue kering Lebaran yang mudah dibuat di rumah.

Pasalnya, kamu tidak membutuhkan cetakan dan isian yang perlu diolah. Cukup bulat dan pipihkan adonan kukis ini, lalu isi dengan selai stroberi, thumbprint stroberi sudah bisa disajikan.

Simak resep thumbprint stroberi ala Foodplace untuk isi stoples kue kering Lebaran berikut ini.

Baca juga:

• Resep Kue Kering Choco Chip, Kreasi Kue Lebaran Kekinian
• Resep Cornflakes Drop, Kue Lebaran Tanpa Mikser dan Oven
• 7 Cara Membuat Kastengel Renyah, Kue Lebaran Antimelempem

Resep thumbprint stroberi

Bahan:

• 450 gr terigu, ayak
• 50 gr maizena, ayak
• 300 gr margarin
• 200 gr gula halus, ayak
• 2 kuning telur
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm kental manis
• 1/8 sdt garam
• Selai stroberi secukupnya

Cara membuat thumbprint stroberi

1. Kocok margarin menggunakan mikser, tambahkan gula halus, aduk kembali. Masukkan telur, kental manis, dan garam. Kocok kembali.

2. Masukkan terigu, maizena, dan baking powder. Uleni hingga kalis.

3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, berikan lekukan di tengan dan isi dengan selai stroberi.

4. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 17-20 menit. Sajikan.

Baca juga:

• 8 Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven, Mudah Dibuat
• Apa Tepung Terigu Perlu Disangrai untuk Membuat Kue Kering?
• Kenapa Tepung Harus Diayak Sebelum Bikin Kue Kering?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)