Resep Fuyunghai Ayam dan Sayur, Bikin untuk Lauk Sahur

KOMPAS.com - Fuyunghai ayam dan sayur dapat dijadikan sebagai lauk sahur. Kamu bisa membuat adonan fuyunghai pada malam hari sebelum sahur. Goreng fuyunghai menjelang sahur.

Kamu juga bisa menggoreng fuyunghai sekalian pada malam harinya, kemudian simpan di dalam wadah setelah fuyunghai dingin.

Ikuti Foodplace dalam membuat fuyunghai ayam dan sayur yang sederhana dan enak ini.

Baca juga:

• Resep Fuyunghai Jamur, Kreasi Masakan Sehat dan Murah ala Anak Kos
• Resep Fuyunghai Udang Ayam, Tambah Sayur Makin Sehat
• Resep Fuyunghai Sosis, Dadar Telur untuk Makanan Sahur Simple

Resep fuyunghai ayam dan sayur

Bahan fuyunghai

• 3 butir telur (ayam atau bebek)
• 1 buah wortel, potong korek api
• 100 gram kol, iris tipis
• 75 gram ayam cincang
• 2 sdm tepung serbaguna
• 2 sdm bawang putih
• Garam secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdt lada
• 1 sdm tepung maizena
• 50 ml air kaldu

Bahan saus fuyunghai

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai, iris
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Kaldu bubuk dan garam secukupnya
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt cabai bubuk
• 2 sdm tepung maizena, larutkan
• Edamame secukupnya (opsional)

Baca juga:

• Resep Fuyunghai Tahu, Masakan Murah dan Hemat
• Resep Fuyunghai Telur Bebek Saus Asam Manis
• Resep Fuyunghai Ayam ala Restoran Chinese Food, Olahan Telur Praktis

Cara membuat fuyunghai ayam dan sayur

1. Kocok telur bersama wortel, kol, bawang putih, tepung serbaguna, tepung maizena, daging ayam cincang, air, dan bumbu lainnya. Aduk rata.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng fuyunghai sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Saus fuyunghai: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, cabai bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak sampai mengental. Masukkan edamame atau kacang polong. Angkat.
4. Tuang saus ke atas fuyunghai. Sajikan fuyunghai selagi hangat.

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Bisa Jadi Stok Lauk Sahur
• Resep Perkedel Kentang Goreng untuk Menu Sahur Pertama
• Resep Perkedel Tahu Kornet, Lauk Praktis untuk Sahur Pertama

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)