Resep Fuyunghai Jamur, Kreasi Masakan Sehat dan Murah ala Anak Kos

Kompas.com - 29/06/2020, 18:08 WIB
Ilustrasik fuyunghai jamur ShutterstockIlustrasik fuyunghai jamur


JAKARTA, KOMPAS.com – Fuyunghai merupakan salah satu jenis makanan khas China yang disajikan dengan saus khas. Pada dasarnya fuyunghai mirip dengan telur dadar berbagai macam isi yang disiram saus.

Baca juga: Cara Bikin Nasi Timbel Pakai Rice Cooker, Cuma Perlu Tiga Langkah

Ternyata membuat fuyunghai caranya cukup mudah, bahan-bahannya pun tak sulit untuk dicari.

Bagi kamu anak kos yang sedang mencari inspirasi hidangan makan siang yang sehat dan nikmat, resep fuyunghai jamur dari buku "26 Resep Masakan Untuk Anak Kos" (2013) oleh Dapur Aliza yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa jadi pilihan.

Resep fuyunghai jamur

Bahan

  • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 5 buah jamur shitake, iris kasar
  • 10 buah jamur merang, iris kasar
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 4 butir telur ayam, kocok
  • ½ sendok makan tepung terigu
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan margarin

Bahan saus fuyunghai

  • 150 ml kaldu/air
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Ilustrasi fuyunghai jamur, makanan ala anak kos yang sehat, murah, dan praktis. SHUTTERSTOCK/TEDI WICAKSONO Ilustrasi fuyunghai jamur, makanan ala anak kos yang sehat, murah, dan praktis.

Cara membuat fuyungnyai jamur

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan jamur shitake, jamur merang, dan daun bawang, tumis hingga layu. Angkat dan sisihkan di dalam mangkuk.

3. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung terigu, merica, dan garam ke dalamnya, aduk hingga rata.

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X