Resep Carbonara Rice yang Creamy, Cara Baru Menikmati Nasi

KOMPAS.com - Saus carbonara umumnya dimasak bersama pasta seperti spageti. Namun, kamu dapat membuat kreasi carbonara rice.

Telur, keju, dan daging merupakan tiga bahan utama saus carbonara. Bisa juga tidak menggunakan telur melainkan diganti dengan susu seperti resep dari Foodplace.

Carbonara rice dapat menjadi menu sarapan yang sudah mengandung karbohidrat dan protein.

Baca juga:

• Perbedaan Saus Carbonara dan Alfredo untuk Pasta, Sering Tertukar di Indonesia
• Keripik Kentang Rasa Kimchi dan Spicy Carbonara, Bagaimana Rasanya?

Resep carbonara rice

Bahan carbonara rice

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 100 gram daging giling
• 50 gram keju parut
• 50 ml susu cair
• 2 sdm krimer bubuk
• Oregano secukupnya
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Nasi dari 2 cangkir beras
• Butter secukupnya, untuk menumis.

Baca juga:

• Resep Spaghetti Carbonara, Menu Simpel untuk Rayakan Valentine Day
• Resep Shirataki Carbonara, Spageti Sehat buat Menu Diet
• Resep Fettucini Carbonara Creamy, Masak untuk Akhir Pekan

Cara membuat carbonara rice

1. Masukkan butter ke dalam wajan, lelehkan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, masak sampai matang. Tambahkan oregano, susu, dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan krimer bubuk, kaldu bubuk, garam, dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan tepung terigu untuk mengentalkan saus.
3. Siapkan nasi di atas piring saji. Siram dengan saus carbonara. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Risol Ayam Carbonara ala Kafe, Camilan untuk Akhir Pekan
• Resep Fettuccine Carbonara, Pasta Creamy buat Ide Menu Jualan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)