[POPULER FOOD] Cara Masak Kacang Merah | Resep Olahan Ikan ala Rumahan

KOMPAS.com - Cara masak kacang merah agar cepat empuk dan racunnya hilang masuk dalam jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 16-18 Februari 2022.

Pembaca juga menyukai artikel berisi daftar resep olahan ikan untuk santapan sehari-hari dan resep sup jagung ayam udang.

Cara masak brokoli dan daftar manfaat terasi juga banyak disukai pembaca.

Berita terpopuler Kompas.com Food edisi 16-18 Februari 2022 selengkapnya dapat dibaca di bawah ini.

Baca juga:

• Apa Brokoli Bisa Dimakan Mentah? Berikut Manfaatnya
• Jangan Buang Batang Brokoli, Masak Jadi Sajian Berikut
• Cara Rebus Brokoli yang Benar agar Tidak Benyek dan Menghitam

1. 6 Cara Masak Kacang Merah agar Cepat Empuk dan Hilang Racunnya

Kacang merah dapat diolah menjadi beragam sajian baik gurih maupun manis seperti sup dan bubur.

Sebelum mengolah kacang merah menjadi makanan kesukaan, sebaiknya rendam dulu kacang merah selama semalam agar cepat empuk ketika dimasak.

Baca selengkapnya: 6 Cara Masak Kacang Merah agar Cepat Empuk dan Hilang Racunnya

2. 15 Resep Olahan Ikan ala Rumahan untuk Lauk Sehari-sehari

SHUTTERSTOCK/WIWIK WAHYUDI Ilustrasi ikan bumbu kuning.

Beragam jenis ikan banyak dijual di Indonesia, tidak sedikit yang harganya terjangkau seperti patin, tongkol, dan kembung.

Hampir semua bumbu yang tersedia di Indonesia bisa membuat rasa ikan semakin nikmat. Bumbu kuning, kecap manis, dan bumbu betutu adalah tiga bumbu ikan yang umum digunakan.

Baca selengkapnya: 15 Resep Olahan Ikan ala Rumahan untuk Lauk Sehari-sehari

3. Resep Sup Jagung Ayam Udang, Sering Ada di Prasmanan Hotel 

Sup berisi jagung, ayam, dan udang kerap menjadi sajian pada pesta pernikahan maupun restoran hotel.

Dapat dikatakan sup jagung tersebut merupakan comfort food yang mudah dibikin sendiri di rumah. Beberapa bumbu sup adalah bawang bombai, bawang putih, kecap ikan, dan minyak wijen.

Baca selengkapnya: Resep Sup Jagung Ayam Udang, Sering Ada di Prasmanan Hotel