Resep Prol Tape Panggang Kenari, Hasilnya Legit dan Superlembut

KOMPAS.com - Prol tape merupakan kue khas Jember yang terbuat dari tape singkong, terigu, telur, dan mentega.

Tambahkan dengan aneka topping agar prol tape panggang lembut buatanmu lebih bervariasi. Misalnya saja, dengan menggunakan kenari cincang.

Pada resep prol tape panggang dengan kacang kenari ini bisa kamu ikuti tanpa menggunakan mixer. Hanya saja, kamu perlu menyiapkan oven untuk memanggang adonan prol tape.

Baca juga:

• Apa Bedanya Prol Tape dan Bolu Tape?
• Apa Itu Prol Tape? Oleh-oleh Khas Jember yang Padat Lembut

Ikuti resep prol tape panggang tanpa mixer dari buku “25 Paket Snack Box & Coffee Break Budget 15 Ribuan + Dilengkapi Perhitungan Harga Jual” (2017) oleh Erwin Kuditawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep prol tape panggang lembut kenari

Bahan:

• 600 gram tape singkong
• 125 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu
• 125 ml santan kental
• 3 butir telur
• 75 gram margarin, lelehkan

Bahan olesan prol tape panggang lembut kenari:

• 2 butir kuning telur 
• 50 gram kenari cincang

Baca juga:

• Resep Prol Tape Panggang Lembut Pakai 5 Bahan
• Resep Prol Tape Panggang Kelapa Muda yang Tidak Ambyar

DOK.SAJIANSEDAP Ilustrasi prol tape keju.

Cara membuat prol tape panggang lembuat kenari 

1. Siapkan wadah bersih. Lumatkan tape dan gula pasir, tambahkan tepung terigu dan santan, aduk hingga rata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata. Tambahkan dengan margarin leleh, aduk rata.
3. Tuang adonan prol tape ke dalam cetakan muffin atau bolu kukus mekar yang sudah dilapisi dengan cup kertas. Olesi dengan kuning telur dan taburi kacang kenari di atasnya.
4. Panggang adonan prol tape dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 45 menit hingga matang. Angkat.

Baca juga:

• Resep Prol Tape Almond, Lebih Padat dan Wangi dari Bolu
• Resep Prol Tape Panggang Anti Gagal yang Lembut

Buku “25 Paket Snack Box & Coffee Break Budget 15 Ribuan + Dilengkapi Perhitungan Harga Jual” (2017) oleh Erwin Kuditawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)