7 Resep Kue Mangkok untuk Perayaan Imlek, Mudah Diikuti

KOMPAS.com - Kue mangkok biasa ada di perayaan Imlek. Ada kumpulan resep kue mangkok yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.

Bahannya bisa kamu dapatkan di minimarket. Selain itu, cara membuatnya juga mudah.

Berikut Kompas.com rangkum, sekian resep kue mangkok mekar untuk suguhan saat perayaan Imlek.

DOK.SHUTTERSTOCK/Rizvisual Ilustrasi kue mangkok mekar.

1. Resep kue mangkok tepung beras

Kue mangkok menjadi salah satu kue basah favorit banyak orang. Kamu bisa membuatnya dengan bahan seperti tape nasi, tepung beras, dan air kelapa.

Gunakan baking powder sebagai pengembang adonan kue mangkok agar hasilnya bagus.

Baca juga: Resep Kue Mangkok Tepung Beras Lembut, Cuma Butuh 4 Langkah Masak

2. Resep kue mangkok gula merah

Resep kue mangkok gula merah bsia kamu ikuti dengan mengikuti enam langkah masak saja.

Kamu perlu membuat adonan biang denagn tepung beras, terigu, ragi, gula, dan air hangat. Setelah itu, campurkan dengan bahan adonan hingga tercampur rata.

Baca juga: Resep Kue Mangkok Gula Merah, Bertekstur Lembut dan Legit

Dok. Shutterstock/Noor fitriah Ilustrasi kue mangkok gula merah.

3. Resep kue mangkok gula merah mekar

Kue mangkok gula merah ini hasilnya mekar dan teksturnya lembut.

Bahan kue mangkok terdiri dari biang dan adonan utama. Gunakan panci kukusan untuk mematangkan adonan kue mangkok.

Baca juga: Resep Kue Mangkok Gula Merah Mekar dan Lembut

4. Resep kue mangkok tape tepung beras

Pada resep kue mangkok ini menggunakan tape agar aroma kue lebih harum. Selain itu, tap ebisa membuat tekstur dari kue mangkok menjadi lebih lembut.

Baca juga: Resep Kue Mangkok Tape Tepung Beras untuk Perayaan Imlek

5. Resep kue mangkok tape singkong

Ikuti cara membuat kue mangkok tape singkong yang terbilang mudah. Bahan kue mangkok seperti air, gula, tepung beras, tepung terigu, tape, ragi, dan baking powder.

6. Resep kue mangkok pandan

Selain menggunakan tape singkong, kamu bisa menggunakan daun suji dan pandan agar aroma kue mangkok lebih harum.

Gunakan sekitar satu lembar daun pandan dan pasta pandan secukupnya untuk dicampurkan dengan 300 gram tepung beras, 100 gram terigu, dan 225 gram tape nasi.

Sajikan kue mangkok pandan ini dengan taburan kelapa parut agar lebih gurih.

7. Resep kue mangkok bersarang

Ada cara membuat kue mangkok bersarang, caranya adalah buat biang, dan dua adonan kue.

Campurkan ragi, tepung beras, dan air dingin untuk membuat biangnya.

Gunakan gula palem, gula pasir, dan air kelapa untuk campuran bahan pertama.

Selain itu, gunakan tepung beras, tepung sagu, santan kental, dan vanili untuk membuat campuran bahan keduanya.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)