Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut, Kue Klasik Hadiah untuk Ibu

KOMPAS.com - Bolu kukus bisa menjadi salah satu pilihan hadiah untuk ibu. Cara membuat bolu kukus terbilang mudah sehingga kamu bisa membuatnya malam ini atau esok pagi-pagi.

Beri setidaknya dua warna untuk bolu buatanmu agar tampilannya semakin cantik.

Resep bolu kukus dari Sobat Cookpad Nindaummuzia @cook_ninda hanya menggunakan satu butir telur sehingga lebih hemat. Namun, tekstur bolu kukus tetap bisa lembut dan mengembang.

Baca juga:

• 15 Resep Bolu Kukus Sederhana, Bahan Mudah dan Murah
• 5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna, Anti Gagal
• 4 Tips Memulai Usaha Bolu Marmer untuk Para Pemula

Resep bolu kukus

• 1 butir telur utuh
• 110 gram gula pasir
• 110 gram terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 70 ml susu cair full cream
• 1/2 sdt SP
• 1/4 sdt pasta vanili
• Garam secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya
• Cetakan dan kertas bolu kukus

Baca juga:

• Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang
• Resep Bolu Kukus Warna Warni, Sederhana dan Enak
• Resep Bolu Kukus Pandan yang Lembut dan Mekar, Bisa Bikin Tanpa Mixer

Cara membuat bolu kukus

1. Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas cup. Sisihkan. Panaskan kukusan. Beri serbet bersih pada tutup kukusan.
2. Campur semua  bahan menggunakan mikser kecepatan tinggi sampai adonan mengental.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna sesuai selera. Tuang warna dasar putih ke dalam kertas cup. Tuang adonan berwarna secara bergantian.
4. Masukkan ke dalam panci kukusan. Masak selama lebih kurang 25 menit. Jangan buka panci selama proses mengukus agar bolu mekar. Angkat dan biarkan dingin. Sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)