4 Tips Memulai Usaha Bolu Marmer untuk Para Pemula

KOMPAS.com - Sedang mencari ide untuk memulai bisnis? Kamu bisa coba memulai bisnis pertamamu dengan menjual bolu marmer.

Bolu marmer merupakan bolu jadul dengan tekstur padat tetapi lembut yang disukai banyak orang.

Selain itu, bahan membuat bolu marmer juga tidak banyak sehingga modal yang diperlukan tidak terlalu besar.

Namun, ada beberapa alat penting yang perlu kamu punya. Seperti loyang khusus bolu dan oven.

Selengkapnya, berikut ini ada tips memulai usaha bolu marmer untuk para pemula.

1. Mematangkan resep bolu marmer yang akan digunakan

DOK.INSTAGRAM/Madeleine Cake & Cookies Ilustrasi bolu marmer di Madeleine Cake & Cookies.

Dian Sari, pemilik Madeleine Cake & Cookies, mengatakan kalau ingin memulai usaha bolu marmer sebaiknya harus mematangkan kembali resep bolu marmer mana yang bisa digunakan.

“Ada banyak resep bolu marmer yang bisa ditemukan. Nah sebaiknya dimatangkan dulu mau pake resep bolu marmer yang mana. Resep terbaik versi dia (yang ingin menjalankan usaha).” kata Dian.

2. Menguji resep bolu marmer secara berkala

Selain memilih resep bolu marmer yang terbaik dan sesuai. Ada banyaknya untuk menguji resep tersebut secara berkala.

“Resep itu kan harus diuji terus menerus ya. Uji dulu resep andalan versinya trus dicobain ke keluarga atau tetangga dekat. Sesuai tidak dengan cita rasa orang Indonesia.” ujar Dian.

3. Pentingnya memberikan tester kepada orang terdekat

DOK.INSTAGRAM/Madeleine Cake & Cookies Ilustrasi bolu marmer dan brownies di Madeleine Cake & Cookies.

Salah satu kunci agar bisnis makanan bisa berjalan lama dan banyak peminatnya adalah rasa.

Oleh karena itu, menurut Dian, memberikan tester kepada orang terdekat seperti keluarga atau tetangga menjadi salah satu upaya penting membuka bisnis bolu marmer.

Berdasarkan pengalaman, awalnya Dian juga mencoba resep bolu marmer dan hasilnya diberikan kepada keluarga dan tetangga.

“Saya juga awalnya ngasih-ngasih ke saudara sama tetangga sebelum ada gambaran mau buka usaha. Setelah itu, mereka kasih freedback untuk kenapa nggak dijual aja.” jelas Dian kepada Kompas.com.

4. Pentingnya punya produk unggulan

DOK.SHUTTERSTOCK/HANABIYORI Ilustrasi bolu marmer panggang.

Setelah berhasil dengan mendapatkan feedback baik dari orang sekitar seputar bolu marmer. Kamu bisa menggunakannya menjadi produk unggulan.

Produk unggulan dalam suatu usaha sangat penting untuk ciri khas dari toko yang akan kamu bangun.

“Yang penting ada produk unggulan dulu di toko tersebut. Jadi nggak semata-mata bikin produk untuk bisnis itu karena produk tersebut lagi happening trus ikutan bikin. Nggak bisa gitu.” kata Dian.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)