7 Resep Martabak Telur Rumahan, Bahannya Simpel

KOMPAS.com - Martabak telur identik sebagai kudapan gurih di malam hari. Umumnya, martabak telur dijual dalam kedai atau gerobak yang sama dengan martabak manis.

Cara membuat martabak telur cukup mudah di rumah. Sebab, kamu bisa menggunakan kulit lumpia sebagai bungkus adonan isinya.

Selengkapnya, berikut Kompas.com rangkum tujuh resep martabak telur ala rumahan yang menggunakan bahan simpel.

1. Resep martabak telur teflon

Pada resep martabak telur ini, kamu bisa menggunakan teflon untuk menggantikan wajan datar yang besar seperti yang digunakan oleh pedagang martabak.

Caranya cukup mudah untuk dipraktikkan. Cukup dengan memanaskan minyak di dalam teflon.

Pastikan minyak yang digunakan sedikit, jangan sampai merendam martabak. Siram-siram martabak sampai matang.

Baca juga: Resep Martabak Telur Teflon, Camilan Malam yang Lezat

2. Resep martabak telur kulit lumpia

SHUTTERSTOCK/JULIAN SOMADEWA Ilustrasi martabak telur kulit lumpia dan lumpia dengan cabai rawit hijau.

Cara membut martabak telur yang mudah dan praktis adalah menggunakan kulit lumpia.

Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan daging sapi cincang. Namun, kamu bisa menggantinya dengan kornet atau daging giling.

Baca juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Isinya Bisa Pakai Kornet Sapi

3. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas

Selain menggunakan daging sapi, kamu bisa menggunakan ayam suwir sebagai isian martabak telur.

Resep martabak telur berikut ini, membagikan bahan dan cara membuat martabak telur dengan isian ayam suwir yang pedas. Cocok sebagai camilan pedas di siang hari.

Baca juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas

4. Resep martabak telur isi sarden

Resep martabak telur ini menggunakan ikan sarden kalengan sebagai isiannya. Jadi, kamu tidak perlu repot lagi untuk mengolah ikan sarden dengan bumbu.

Kamu bisa menyajikkan martabak telur isi sarden sebagai camilan sore yang mengenyangkan. Sajikan dengan acar sebagai penambah rasa asam segar sajian.

Baca juga: Resep Martabak Telur Isi Sarden, Camilan Enak Setelah Shalat Tarawih