7 Resep Martabak Telur Rumahan, Bahannya Simpel

KOMPAS.com - Martabak telur identik sebagai kudapan gurih di malam hari. Umumnya, martabak telur dijual dalam kedai atau gerobak yang sama dengan martabak manis.

Cara membuat martabak telur cukup mudah di rumah. Sebab, kamu bisa menggunakan kulit lumpia sebagai bungkus adonan isinya.

Selengkapnya, berikut Kompas.com rangkum tujuh resep martabak telur ala rumahan yang menggunakan bahan simpel.

1. Resep martabak telur teflon

Pada resep martabak telur ini, kamu bisa menggunakan teflon untuk menggantikan wajan datar yang besar seperti yang digunakan oleh pedagang martabak.

Caranya cukup mudah untuk dipraktikkan. Cukup dengan memanaskan minyak di dalam teflon.

Pastikan minyak yang digunakan sedikit, jangan sampai merendam martabak. Siram-siram martabak sampai matang.

Cara membut martabak telur yang mudah dan praktis adalah menggunakan kulit lumpia.

Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan daging sapi cincang. Namun, kamu bisa menggantinya dengan kornet atau daging giling.

3. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas

Selain menggunakan daging sapi, kamu bisa menggunakan ayam suwir sebagai isian martabak telur.

Resep martabak telur berikut ini, membagikan bahan dan cara membuat martabak telur dengan isian ayam suwir yang pedas. Cocok sebagai camilan pedas di siang hari.

4. Resep martabak telur isi sarden

Resep martabak telur ini menggunakan ikan sarden kalengan sebagai isiannya. Jadi, kamu tidak perlu repot lagi untuk mengolah ikan sarden dengan bumbu.

Kamu bisa menyajikkan martabak telur isi sarden sebagai camilan sore yang mengenyangkan. Sajikan dengan acar sebagai penambah rasa asam segar sajian.

Martabak telur kornet bisa kamu buat sebagai camilan atau lauk pauk saat menyantap nasi putih.

Pada resep martabak telur kornet ini kamu tidak perlu membuat adonan kulit dari awal. Cukup gunakan kulit lumpia sebagai pembungkusnya.

6. Resep martabak telur mini

Bosan dengan bentuk martabak yang gitu-gitu aja? Coba ikuti resep martabak telur mini berikut ini.

Pada resep martabak telur mini ini menggunakan daging sapi giling. Namun kamu bisa menggantinya dengan kornet agar lebih irit.

7. Resep martabak telur mini isi daging cincang

Masih dengan martabak telur mini, resep martabak telur mini ini bisa kamu buat dengan menggunakan kulit lumpia sebagai pembungkusnya.

Penggunaan kulit lumpia bisa memudahkanmu dalam membuat martabak telur. Pasalnya, kamu tidak perlu membuat adonan kulit dari awal.

Sebagai isiannya, menggunakan daging cincang yang ditumis dengan bumbu kari yang membuatnya beraroma wangi dan lezat.