Resep Es Buah Kekinian, Ide Menu Takjil yang Menyegarkan

KOMPAS.com - Sudah ada ide untuk menu takjil nanti? Jika belum kamu bisa membuat es buah kekinian dengan banyak isian dan sirop yang menyegarkan. 

Sirop es buah kekinian dapat dibuat dari jus apel instan, sirop stoberi, dan air perasan jeruk. Tambahkan pula daun mint cincang agar rasanya lebih segar.  

Baca juga: Resep Es Kelapa Mangga, Minuman Takjil yang Mudah Dibuat

Selengkapnya, ikuti resep es buah kekinian dari buku "Bukan Sekadar Es Buah Biasa" karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep es buah kekinian

Bahan

• 200 gram peach kalengan, tiriskan, potong-potong 
• 150 gram nanas, potong dadu ukuran 1,5 cm 
• 150 gram buah melon, cetak bulat dengan sendok khusus
• 125 gram stroberi segar, belah 2 
• 1 lt jus apel, siap pakai 
• 75 ml sirup stoberi 
• 50 ml air jeruk peras
• 25 ml air jeruk lemon 
• 2 sdm daun mint cincang

Baca juga: Resep Es Buah Ala Warung Tenda, Menu Takjil Super Menyegarkan

Cara membuat es buah kekinian 

1. Masukkan potongan buah-buah ke dalam mangkuk. Tuang jus apel. 

2. Campur sirup buah, air perasan jeruk, perasaan lemon, dan daun mint. Aduk rata secara perlahan. Tutup, simpan dalam kulkas. Sajikan dalam kondisi dingin. 

Jika suka, beri tambahan tambahan es krim agar lebih segar. 

Buku "Bukan Sekadar Es Buah Biasa" oleh Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com