Resep Telur Rebus Pedas ala TikTok, Masak Murah ala Anak Kos

KOMPAS.com – Untuk anak indekos, memasak sajian yang bisa dibuat dengan harga murah selalu jadi solusi. Apalagi jika bahannya bisa dengan mudah diperoleh.

Salah satu resep masak murah dan praktis yang bisa kamu coba adalah resep telur rebus pedas nikmat ala anak kos dari akun TikTok @neng__ayiee berikut ini.

Bahan telur rebus pedas:

Dok. Akun TikTok @neng__ayiee proses menggoreng telur rebus

• 4 butir telur rebus
• 4-6 siung bawang merah
• 4-6 bawang putih
• 5 cabai merah
• 5-10 cabai rawit
• 3 sendok makan air
• 1 buah sosis
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh penyedap bubuk

Baca juga: Resep Telur Dadar Gulung ala Korea, 10 Menit Jadi

Cara membuat telur rebus pedas:

1. Rebus telur hingga matang, lalu kupas cangkangnya. Kemudian iris-iris telur menjadi empat irisan sedikit tebal. Iris dengan perlahan agar telur tidak hancur.

Dok. Akun TikTok @neng__ayiee proses menumis telur rebus pedas

2. Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng irisan telur tadi selama beberapa menit hingga tercipta lapisan tipis kulit pada telur. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Resep Telur Balado, Lauk Pendamping Nasi Kuning Tumpeng

3. Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan menggunakan chopper.

4. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus tadi, tuang air, dan masukkan sosis yang sudah dipotong-potong.

5. Aduk rata, lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan daun bawang.
Beri bumbu berupa garam dan penyedap bubuk, aduk rata.

6. Sajikan telur rebus pedas bersama nasi hangat.

Baca juga: Resep Pindang Iga Asam Pedas ala Hotel, Masak untuk Akhir Pekan