Cara Membuat Jamu Beras Kencur, Bisa Dicoba Siswa di Rumah

KOMPAS.com - Siswa yang sedang libur akhir pekan di rumah bisa melakukan banyak hal. Bagi yang suka minuman jamu, khususnya beras kencur maka bisa membuat sendiri di rumah.

Tapi, bagaimana cara membuat jamu beras kencur? Apa saja bahan-bahannya dan apa saja manfaat jamu beras kencur?

Terlebih bagi siswa yang ada di rumah dan sedang mencari kesibukan, maka bisa membuat sendiri jamu beras kencur.

Melansir laman Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemendikbud Ristek, ini cara membuat jamu beras kencur.

Baca juga: Cara Membuat Jamu Kunyit Asam, Siswa Bisa Coba Sendiri

Manfaat jamu beras kencur

• Menghilangkan pegal-pegal pada tubuh.
• Sebagai penyegar tubuh setelah bekerja.
• Meningkatkan nafsu makan.
• Meringankan batuk.
• Meredakan flu.
• Meredakan radang tenggorokan.
• Melancarkan peredaran darah.
• Mengencangkan perut setelah melahirkan.

Bahan membuat jamur beras kencur

• 200 gram beras organik
• 1.500 ml air
• 50 gram kencur
• 15 gram jahe
• 4 mata asam jawa
• 300 gram gula kelapa
• ½ sendok teh garam
• 2 buah jeruk nipis
• 1 lembar daun pandan

Tidak hanya bahan-bahan di atas, tapi juga ada beberapa variasi bahan lainnya. Hanya saja, beras dan kencur menjadi bahan yang wajib ada. Hal tersebut sesuai dengan nama jamu ini, yakni jamu beras kencur.

Sedang bahan lain yang biasa dicampurkan ke dalam racikan jamu beras kencur ialah biji kedawung, biji kapulaga, dan kayu keningar.

Baca juga: Bermain Sambil Belajar di Rumah, Ini Contoh Kegiatannya

Cara membuat jamu beras kencur

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dengan air bersih selama satu malam.

2. Cuci kencur hingga bersih, kemudian blender bersama beras dan air.

3. Cuci kunyit hingga bersih, kemudian haluskan.

4. Tuang jus beras dan kecur ke dalam panci.

5. Tambahkan air, kunyit yang sudah dihaluskan, daun pandan yang sudah dicuci, gula kelapa, garam, dan asam jawa.

6. Rebus larutan jamu dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk.

7. Tambahkan air perasan jeruk nipis.

8. Matikan kompor dan angkat panci.

9. Saring beras kencur.

10. Beras kencur dapat dinikmati hangat atau dingin (diberi es batu).

Baca juga: Cara Membuat Jamu Beras Kencur, Info AKG UI

Jadi, itulah cara membuat jamu beras kencur yang bisa dicoba sendiri oleh siswa saat libur akhir pekan di rumah.