KOMPAS.com - Ada banyak kegiatan untuk mengisi libur Lebaran 2021. Selain melakukan aktivitas yang menyenangkan, bisa pula dengan berolahraga.
Selain itu, bagi siswa sekolah yang suka minum jamu, bisa membuat sendiri minuman jamu yang menyehatkan. Terlebih yang suka dengan jamu kunyit asam.
Melansir laman Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemendikbud Ristek, berikut ini cara membuat jamu kunyit asam.
Baca juga: Siswa Ingin Sehat? Ini Cara Membuat Jamu Beras Kencur
Bahan utama jamu kunyit asam adalah kunyit dan asam jawa, gula kelapa atau gula batu, air, dan sedikit garam. Namun, banyak penjual jamu gendong yang menambahkan bahan lain untuk memperkaya rasa dan manfaat dari jamu.
Bahan lain yang biasa ditambahkan untuk membuat jamu kunyit asam, antara lain daun asam muda, temulawak, biji kedawung, madu, dan air perasan buah jeruk nipis.
Berikut ini cara membuat jamu kunyit asam:
1. Kupas kunyit, kemudian cuci hingga bersih.
2. Haluskan kunyit, bisa dengan ditumbuk, diblender, atau diparut.
Baca juga: Ini Jenis-Jenis Jamu Gendong, Siswa Wajib Paham
3. Buang isi asam jawa.
4. Didihkan air, kemudian masukkan kunyit yang sudah dihaluskan, asam jawa, dan garam.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.