KOMPAS.com - Biasanya, jamu tradisional rasanya pahit. Tapi, tidak semua jamu itu pahit. Ada yang manis serta asam tapi menyehatkan.
Bahkan jika dingin rasanya akan sangat menyegarkan bagi tenggorokan. Selain itu manfaat bagi tubuh juga menjadi sehat.
Apakah siswa yang masih sekolah suka dengan jamu? Jika iya, maka bisa mencoba membuat sendiri di rumah pada saat akhir pekan.
Baca juga: Cara Membuat Jamu Kunyit Asam, Siswa Bisa Coba Sendiri
Apalagi yang suka dengan jamu beras kencur. Maka, berikut ini dijelaskan cara membuat jamu beras kencur serta manfaat jamu beras kencur.
Melansir laman Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemendikbud Ristek, ini manfaat jamu beras kencur.
Baca juga: 5 Tips Berlatih Basket di Rumah bagi Siswa
Selain bahan-bahan tersebut di atas, ada beberapa variasi bahan yang bisa digunakan dalam pembuatan jamu beras kencur.
Akan tetapi, beras dan kencur menjadi bahan yang wajib ada. Hal tersebut sesuai dengan nama jamu ini, yaitu jamu beras kencur.
Bahan-bahan lain yang biasa dicampurkan ke dalam racikan jamu beras kencur, antara lain biji kedawung, biji kapulaga, dan kayu keningar.
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dengan air bersih selama satu malam.
2. Cuci kencur hingga bersih, kemudian blender bersama beras dan air.
3. Cuci kunyit hingga bersih, kemudian haluskan.
4. Tuang jus beras dan kecur ke dalam panci.
5. Tambahkan air, kunyit yang sudah dihaluskan, daun pandan yang sudah dicuci, gula kelapa, garam, dan asam jawa.
6. Rebus larutan jamu dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk.
7. Tambahkan air perasan jeruk nipis.
Baca juga: Cara Mencegah Flu pada Anak dari Stikes Panti Kosala
8. Matikan kompor dan angkat panci.
9. Saring beras kencur.
10. Beras kencur dapat dinikmati hangat atau dingin.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.