Jangan Dikerok, Ini Cara Bersihkan Kerak Gosong di Pemanggang Sate

KOMPAS.com - Merayakan tahun baru banyak yang diisi dengan membakar sate atau barbeque. 

Selain lezat, makanan yang dibakar akan menambah suasana kebersamaan menjelang tahun baru.

Namun, setelah memasak, saus sisa akan menempel di alat bakaran dan menjadi kerak gosong yang sulit dihilangkan.

Jika sudah seperti ini, kerak gosong harus dibersihkan dengan menggunakan bahan tertentu. Namun jangan dikerok, ini cara membersihkan alat panggangan. 

Baca juga: 15 Resep Bumbu Marinasi dan Olesan untuk Bakaran Tahun Baru 2024

Baca juga: 9 Ide Menu Bakaran Barbeku untuk Perayaan Malam Tahun Baru, Apa Saja?

Tips membersihkan kerak gosong panggangan

Untuk membersihkan kerak gosong, cobalah melakukan tips ini, dilansir dari Better Homes & Gardens.

Bahan:

• Sarung tangan karet
• Kain yang sudah dibasahi sampai lembap
• Handuk
• Sabun cuci piring
• Cuka putih
• Baking soda
• Air hangat
• Sikat pembersih nilon (opsional)
• Rak oven atau alat pembersih panggangan (opsional)

Cara membersihkan:

1. Nyalakan pemanggang dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
2. Setelah pemanggang mendingin, keluarkan besi panggangan dari pemanggang. Ketika mengambilnya, sarung tangan untuk mencegah kotoran menempel di tangan atau di bawah kuku.
3. Cuci besi panggangan di wastafel menggunakan sabun cuci piring dan sikat nilon untuk menghilangkan kerak gosong yang tersisa.
4. Jika masih ada sisa kerak gosong, taburkan baking soda sebanyak-banyaknya.
5. Tuangkan cuka putih ke alat pemanggan yang sudah ditaburi baking soda.
6. Tunggu beberapa menit hingga busa terbentuk.
7. Gosok besi panggangan hingga semua keraknya rontok.
8. Bilas dengan air hangat lalu keringkan dengan handuk.
9. Setelah dibersihkan, jangan letakkan kembali besi pemanggang di dalam panggangan tertutup sampai benar-benar kering.

Baca juga: 50 Link Download Twibbon Tahun Baru 2024 dan Cara Pakainya...

Cara membersihkan alat bakaran tanpa sikat

1. Memakai bawang bombay

Pakar kebersihan dan pendiri Organizing TV, Tor Rydder mengatakan, bawang bombay memiliki enzim yang bersifat asam, dikutip dari Homes and Gardens.

Enzim ini akan memecah kotoran yang menempel pada pemanggang dan menjadikan menjadikannya bersih dan bebas minyak.

Caranya potong bawang bombay segar menjadi dua. Lalu gosoklah besi pemanggang memakai bawang bombay.

Setelah bersih, cucilah dengan air mengalir dan gunakan sedikit sabun setelahnya.

2. Gunakan alumunium

Pendiri The Grilling Dad, Shawn Hill menjelaskan, kerak yang menempel di alat bakaran dapat dibersihkan dengan alumunium foil.

Alumunium foil memiliki tekstur yang kasar, sehingga bahan ini dapat membantu menghilangkan sisa kerak.

Untuk memanfaatkannya, bulatkan selembar aluminium foil dan gunakan untuk menggosok besi pemanggang.

Namun, ketika memakai cara ini,jangan sampai merobek alumunium foil dan meninggalkan potongan kecil yang dapat tersangkut di panggangan.

Agar alumunium foil tidak terpotong, gulunglah lembaran tersebut menjadi bentuk bola yang rapat.

3. Manfaatkan pembersih kaca

Dilansir dari Taste of Home, kerak gosong yang sangat membandel dapat dihilangkan dengan memanfaatkan cuka putih, amonia, dan baking soda.

Masukkanlah alat bakaran ke dalam kantong sampah, ember, wadah tertutup lainnya.

Campurkan 3 cangkir amonia, 3 cangkir cuka putih, dan 1 cangkir baking soda lalu tuangkan ke dalam wadah.

Rendamlah besi bakaran ke dalam campuran tiga bahan tersebut selama 24 jam.

Keesokan harinya, angkat besi pemanggang dan cuci sampai bersih.

Baca juga: 50 Gambar Happy New Year 2024 dan Ucapan Selamat Tahun Baru dalam Bahasa Inggris