Minyak Goreng Murah tapi Masih Langka? Ini Kata Pengamat Ekonomi

Sementara itu, pengamat ekonomi sekaligus Direktur Center of Economic and Law Studies (CELIOS) Bhima Yudhistira menyebutkan, permasalahan kelangkaan minyak goreng terletak pada kebijakan subsidi yang melalui perusahaan minyak goreng.

Menurutnya, selama subsidi disalurkan melalui swasta dan bukan langsung ke penerima atau masyarakat miskin, maka akan terjadi kesenjangan antara pasokan dan permintaan.

“Kemarin kan chaos sekali penyaluran minyak goreng subsidinya menimbulkan indikasi adanya penimbunan juga karena satu orang bisa beli lebih dari satu kemasan,” ujar Bhima dalam keterangan tertulis kepada Kompas.com, Jumat (4/2/2022).

Baca juga: Harga Minyak Goreng Rp 14.000, Imbauan Mendag, dan Sanksi jika Nekat Menaikkan Harga

Tidak ada sanksi bagi produsen minyak goreng

Selain hal di atas, Bhima juga menyebutkan bahwa ketidaktegasan pemerintah dan lemahnya sanksi yang diberikan kepada produsen minyak goreng adalah penyebab lain kelangkaan minyak goreng di pasar.

“Apa ada produsen minyak goreng yang dicabut izin ekspor atau izin usaha karena gagal menyalurkan minyak goreng? Kan tidak ada (sanksi) itu,” kata Bhima.

Akibatnya, lanjut Bhima, produsen pun dapat sesuka hati menentukan jumlah pasokan minyak goreng yang akan digulirkan ke pasar.

Baca juga: Minyak Goreng Rp 14.000, Bisa Didapat di Mana Saja?

DMO untuk CPO yang dinilai terlambat

Permasalahan lain yang menjadi penyebab masih langkanya minyak goreng menurut Bhima karena kebijakan Domestic Market Obligation (DMO) untuk produk minyak sawit mentah atau Crude Palm Oil (CPO) yang dinilai terlambat.

Kebijakan DMO diterapkan sebagai kunci stabilitas pasokan dan harga di produsen minyak goreng.

“Sebelum ada subsidi minyak goreng idealnya ada DMO dulu,” kata Bhima.

Senada dengan Eddy, Bhima pun mengatakan, minyak goreng lebih baik disalurkan langsung kepada masyarakat melalui Bulog.

Baca juga: 6 Minyak Goreng Alternatif Pengganti Minyak Sawit untuk Memasak

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: Asal Mula Minyak Goreng