Manfaat Bit untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan

5. Meningkatkan kesehatan sendi

Betalain adalah pigmen yang memberi warna merah cerah pada bit.

Menurut Cleveland Clinic, betalain konsentrasi tinggi dalam bit memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan meredakan nyeri sendi.

Peradangan kronis dianggap sebagai pembunuh diam-diam, terkait dengan penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes tipe 2.

6. Membantu pasien penyakit liver

Hati Anda adalah salah satu organ terpenting Anda, namun tingkat penyakit hati terus meningkat.

Meski penderitanya dapat hidup normal, tetapi ada potensi konsisi tersebut meningkatkan risiko kanker hati dan gagal hati.

Baca juga: Apa yang Membuat Ketan Lengket?

Gaya hidup sehat yang melibatkan makan bit dapat membantu pasien penyakit liver karena mengandung senyawa aktif betaine yang bersifat sebagai antioksidan.

7. Melawan kanker

Antioksidan dalam bit membantu mencegah perkembangan dan pertumbuhan kanker pada tingkat sel.

Bit satu-satunya sumber nabati yang mengandung betalain dan antosianin yang kaya antioksidan dan dapat melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Frontiers in Physiology menyebutkan kerusakan oksidatif disebabkan oleh ketidakseimbangan oksidan dan antioksidan. Stres oksidatif yang terjadi kemudian dapat menjadi faktor penyebab penyakit.

Pola makan kaya antioksidan, seperti bit, dapat melindungi sel dari stres oksidatif, yang mungkin berkontribusi pada pencegahan kanker, menurut National Cancer Institute.