9 Manfaat Makan Telur bagi Kesehatan, Kuatkan Otot dan Sehatkan Jantung

KOMPAS.com - Telur merupakan makanan yang biasa dikonsumsi banyak orang. Harganya yang murah dan kemudahannya untuk ditemukan membuatnya menjadi pilihan untuk dikonsumsi.

Di samping itu, telur juga sarat akan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Telur mengandung beberapa vitamin dan mineral yang berperan dalam diet sehat. Meski telur mengandung kolesterol, memakannya dalam jumlah sedang sangat menyehatkan karena protein yang ada di dalamnya.

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), dalam satu butir telur rebus terkandung beberapa nutrisi, di antaranya protein, lemak, natrium, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, zinc, kolesterol, selenium, lutein dan zeaxanthin, serta folat.

Baca juga: Benarkah Makan Telur Mentah Berbahaya untuk Kesehatan?

Apa saja manfaat telur bagi kesehatan?

Melansir Medical News Today, berikut manfaat makan telur secara rutin bagi kesehatan.

1. Menguatkan otot

Protein dalam telur membantu memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.

2. Menyehatkan otak

Makanan seperti telur mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan otak, maupun sistem saraf agar berfungsi dengan baik.

3. Membantu memproduksi energi

Telur mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan energi.

4. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Vitamin A, vitamin B-12, dan selenium dalam telur adalah kunci utama untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap sehat.

Baca juga: Suka Telur Setengah Matang? Ini Cara Aman Menyimpan dan Memasak Telur

5. Menurunkan risiko penyakit jantung

Memakan telur secara rutin dan dalam jumlah yang sesuai dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kolin dalam telur juga memainkan peran penting dalam memecah asam amino homosistein yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

6. Menyehatkan bayi dalam kandungan

Telur mengandung asam folat yang dapat membantu mencegah cacat bawaan pada bayi, seperti spina bifida.

7. Menyehatkan mata

Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam telur membantu mencegah degenerasi makula, yaitu penyakit yang menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang tua.

Vitamin lain dalam telur juga meningkatkan kesehatan penglihatan.

8. Membantu menurunkan berat badan

Nutrisi seperti protein yang ada di dalam telur dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini tentu dapat mengurangi keinginan untuk ngemil dan menurunkan asupan kalori dalam tubuh.

Baca juga: 5 Tips Memasak Telur yang Paling Sehat, Nutrisinya Tidak Hilang

9. Menyehatkan kulit

Beberapa vitamin dan mineral dalam telur membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah kerusakan jaringan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat juga membantu seseorang terlihat maupun merasa sehat.

Berapa banyak telur yang aman untuk dikonsumsi?

Dilansir dari laman NHS, sejauh ini tidak ada batasan yang direkomendasikan mengenai berapa banyak telur yang harus dimakan seseorang.

Telur dapat dinikmati sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang. Anda bisa membuat olahan telur rebus tanpa garam atau telur orak-arik tanpa minyak sayur.

Sebab, menggoreng telur justru dapat meningkatkan kandungan lemaknya hingga 50 persen.