5 Khasiat Bengkuang untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Salah satu khasiat bengkuang yang terkenal adalah mampu menjaga kesehatan kulit.

Selain itu, bengkuang juga memiliki banyak khasiat lain berkat profil nutrisinya yang mengesankan.

Faktanya, bengkuang mengandung kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin C, folat, magnesium, potasium, mangan, dan zat besi.

Bengkuang juga memiliki sejumlah kecil vitamin E, tiamin, riboflavin, vitamin B6, asam pantotenat, kalsium, fosfor, zinc, dan tembaga.

Khasiat bengkuang untuk kesehatan

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 khasiat bengkuang untuk kesehatan:

Baca juga: 3 Khasiat Susu Kambing untuk Kesehatan

1. Bengkuang tinggi antioksidan

Bengkuang mengandung beberapa senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk membantu mencegah kerusakan sel.

Sebanyak 130 gram bengkuang mengandung hampir setengah dari kebutuhan harian untuk antioksidan vitamin C.

Antioksidan membantu melindungi terhadap kerusakan sel dengan menangkal radikal bebas yang merupakan molekul berbahaya penyebab stres oksidatif.

2. Bengkuang dapat menyehatkan jantung

Bengkuang memiliki banyak nutrisi yang mampu meningkatkan kesehatan jantung. Ia mengandung sejumlah besar serat makanan larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Sebuah tinjauan terhadap 23 penelitian menunjukkan, peningkatan asupan serat secara signifikan mampu menurunkan kolesterol jahat dan kolesterol total.

Baca juga: 5 Khasiat Buah Jambu Biji yang Telah Terbukti Secara Ilmiah

3. Bengkuang dapat menyehatkan pencernaan

Serat makanan dalam bengkuang dapat memperlancar buang air besar sekaligus menjaga kesehatan pencernaan.

Sebanyak 130 gram bengkuang mengandung 6,4 gram serat yang dapat memenuhi kebutuhan harian.