Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Makanan yang Sebaiknya Disimpan di Kulkas, Tetap Segar dan Awet

Kompas.com - 20/02/2024, 07:15 WIB
Esra Dopita Maret

Penulis

Sebaliknya, tepung serbaguna biasanya terbuat hanya dengan endospermnya saja, yang tidak mengandung banyak minyak, jadi boleh menyimpannya di lemari. 

Baca juga: 5 Penyebab Kulkas Bocor dan Cara Mengatasinya

Saus dan kecap 

Ilustrasi saus sambal. FREEPIK/JCOMP Ilustrasi saus sambal.

Restoran mungkin meninggalkan botol saus tomatnya di atas meja, tetapi bukan berarti Anda harus melakukannya.

Heinz, merek saus, mengatakan menyimpan saus tomat di rak lemari akan menjadi keasaman alaminya tetap stabil. 

Namun, mereka juga menambahkan peringatan bahwa konsumen tetap harus mendinginkan saus tomat mereka setelah membukanya.

Setelah saus tomat dibuka, produk akan lebih mudah rusak seiring berjalannya waktu, terutama setelah sebulan pada suhu ruangan.

Begitu pun menyimpan kecap di dalam lemari tidak merusaknya karena kandungan natriumnya yang tinggi, tapi rasanya lama-kelamaan bisa hilang. 

Jadi, sebaiknya menyimpan saus dan kecap di kulkas agar membuatnya tahan lama. 

Baca juga: 7 Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap dari Kulkas

Jagung manis

Ilustrasi apakah jagung bisa menurunkan gula darah?Shutterstock/GBJSTOCK Ilustrasi apakah jagung bisa menurunkan gula darah?
Jagung manis juga menjadi makanan yang sebaiknya disimpan di kulkas. Untuk mendapatkan rasa terbaik,  sebaiknya memasak dan memakan jagung manis segera setelah dipetik.

Namun, jangan meninggalkan jagung manis di meja seperti kebanyakan buah dan sayuran, kecuali Anda mengawetkannya. Sebab, jagung manis mulai kehilangan rasanya setelah dipanen.

Menyimpan jagung di dalam kulkas dengan kulitnya masih menempel akan membantunya bertahan lebih lama dan mempertahankan rasa manisnya. 

Baca juga: 6 Penyebab Kulkas Tidak Dingin dan Cara Mengatasinya

Tortilla tepung

Makanan yang sebaiknya disimpan di kulkas berikutnya adalah tortila tepung. Setelah membuka sekantong tepung tortilla, sebaiknya simpan sisa makanan di dalam kulkas.

Tortilla ekstra Anda tidak akan langsung rusak jika membiarkannya di meja, tetapi tortilla akan lebih cepat kering dibanding menyimpannya di kulkas.

Menyimpan tortilla tepung di kulkas akan memperpanjang umur simpannya hingga beberapa minggu dan Anda akan memiliki tortilla lezat untuk dikonsumsi.  

Baca juga: 6 Kesalahan Saat Membersihkan Kulkas yang Harus Dihindari

Ragi 

Jika telah membuka stoples ragi kering aktif untuk dipanggang, sebaiknya simpan di kulkas setelah selesai. Penting menyimpan ragi dengan benar agar dapat bertahan hingga tanggal kedaluwarsa.

Untuk menyimpan ragi kering aktif di dalam kulkas, letakkan stoples kedap udara di kulkas dan beri label saat sudah dibuka.

Anda juga bisa membekukan ragi yang tidak terpakai, kemudian pindahkan ke dalam kantong freezer yang diberi label tanggal. 

Nah, itu dia sejumlah makanan yang sebaiknya disimpan di kulkas. Jangan salah lagi ya! 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com