11 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

SHUTTERSTOCK/bigacis ilustrasi mentega.

Mentega yang disimpan di meja akan lembut, mudah dioleskan di atas roti panggang, dan sering dianggap lebih enak. Mentega di kulkas akan keras, yang bagus untuk resep tertentu seperti kulit pai.

Selain itu, kulkas pasti akan mengawetkan mentega dengan baik.

Baca juga: Ini Cara Kerja Kulkas Inverter dan Ragam Keuntungan Menggunakannya

Ada pandangan bahwa mentega tidak dapat dibiarkan dengan aman di atas meja, tetapi kenyataannya adalah bahwa mentega baik-baik saja ditinggalkan di kulkas.

Menurut seorang ilmuwan makanan di StateFoodSafety, proses pasteurisasilah yang membuat mentega aman pada suhu kamar lebih dari beberapa jam.

Mentega yang disimpan di meja dapur dalam wadah hanya akan bertahan beberapa hari, menurut Departemen Pertanian AS. Ada juga yang berpendapat bahwa mentega asin sebenarnya akan bertahan lebih lama daripada mentega tawar.

SHUTTERSTOCK/IKA HILAL Ilustrasi pisang kepok.

9. Pisang

Pisang tidak cocok dengan cuaca dingin, jadi jangan letakkan di kulkas. Menyimpan pisang di kulkas dapat menyebabkan banyak masalah.

Baca juga: 5 Cara Aman Memindahkan Kulkas saat Pindah Rumah

Pertama, jika Anda memasukkannya ke dalam kulkas, proses pematangan alami akan terhambat. Ini berarti jika pisang belum matang, maka tidak akan matang jika disimpan di kulkas.

Menyimpan pisang di kulkas dapat menyebabkan pisang menjadi kurang matang sekaligus terlihat terlalu matang. Sebagai gantinya, simpan pisang di atas meja, sebaiknya jauh dari buah dan sayuran yang sensitif terhadap etilen, seperti bawang.