Berapa Lama Salad Bisa Disimpan di Kulkas? Ini Penjelasannya

JAKARTA, KOMPAS.com - Salad adalah makanan bergizi yang terdiri dari sayuran, buah-buahan, serta sejumlah protein. Salad cepat dan mudah dibuat, serta bisa mengenyangkan.

Akan tetapi, salad juga merupakan makanan yang mudah rusak yang memiliki umur simpan terbatas. Bahkan ketika salad disimpan di kulkas dengan benar, salad tetap segar hanya untuk waktu tertentu sebelum menjadi buruk.

Nah, bagaimana cara menjaga salad tetap segar, dan berapa lama salad bertahan di kulkas sampai rusak dan tidak lagi aman untuk dimakan? Dikutip dari Home Cook World, Rabu (24/5/2023), berikut penjelasannya.

Baca juga: Jangan Sampai Menumpuk, Buat Rak Penyimpanan Kulkas Jadi Lega dan Rapi dengan 5 Tips Berikut

Dok. Shutterstock/Pixel-Shot Ilustrasi salad sayur wijen sangrai.

Berapa lama salad bisa bertahan dalam suhu ruangan?

Ketika dibiarkan pada suhu ruangan, salad bisa bertahan selama 2 jam sebelum ditumbuhi bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan.

Pada hari-hari hangat, ketika suhu di luar mencapai 32 derajat celcius atau lebih tinggi, rentang waktu tersebut berkurang menjadi hanya 1 jam.

Agar salad tidak layu dan tidak membuat Anda sakit, jangan biarkan terlalu lama membiarkan salad di mangkuk atau di piring. Dinginkan sisa salad dalam 1 hingga 2 jam dengan teknik yang benar.

Berapa lama salad bisa disimpan di kulkas?

Jika Anda memiliki salad ayam, salad telur, salad hijau, salad ham, atau salad tuna di kulkas, Anda dapat menjaganya tetap segar dan dapat dimakan selama sekitar 3 hingga 4 hari jika didinginkan dengan benar.

Baca juga: 5 Langkah Menata dan Memaksimalkan Penyimpanan Kulkas

Salad pasta dan salad kentang, selama tidak mengandung telur, daging, atau mayones, akan disimpan selama 3 hingga 5 hari di kulkas.

Cara menyimpan salad di kulkas agar tetap segar

Berikut beberapa cara menyimpan salad di kulkas agar tetap segar.