11 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas

Jika Anda cukup sering makan pisang, pertimbangkan juga menggantung pisang untuk membantunya bertahan lebih lama.

Shutterstock/New Africa Ilustrasi selai kacang.

10. Selai kacang

Sebagian besar selai kacang dapat disimpan dalam lemari untuk jangka waktu tertentu. Namun waktu tersebut berbeda-beda tergantung jenis selai kacangnya.

Baca juga: Samsung Rilis Kulkas dengan Kompartemen Khusus untuk Makanan Ungkep

Setelah dibuka, selai kacang alami yang terbuat dari kacang dan garam saja akan bertahan sekitar satu bulan di dapur. Selai kacang dengan zat penstabil dan pengawet seperti gula di dalamnya mungkin baik disimpan di luar kulkas selama beberapa bulan.

Idealnya, selai kacang harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk membantu memperpanjang umurnya.

Gil Ndjouwou Ilustrasi alpukat, salah satu makanan yang dapat mencegah kulit keriput

11. Alpukat

Jika Anda membelk alpukat mentah, Anda tidak hanya dapat meninggalkannya di atas meja, tetapi lebih baik dibiarkan di atas meja daripada di kulkas. Mendinginkan alpukat akan memperlambat pematangan dan berpotensi menyebabkan alpukat kurang matang.

Setelah alpukat matang, Anda dipersilakan untuk memasukkannya ke dalam kulkas, tetapi Anda tidak perlu melakukannya. Sampai dipotong terbuka, alpukat aman disimpan pada suhu kamar di atas meja.

Baca juga: Bolehkah Menyimpan Minyak Zaitun di Kulkas?

Jika Anda ingin mempercepat proses pematangan, metode yang umum digunakan adalah menggunakan kantong kertas. Tempatkan alpukat di dalamnya, dan gas etilen alami yang terperangkap di dalam kantong akan membantu alpukat matang lebih cepat.

Anda bahkan dapat mencoba memasukkan buah yang mengandung etilen tinggi, seperti pisang, ke dalam kantong berisi alpukat untuk mempercepat prosesnya.