Berapa Lama Sosis Bisa Disimpan di Freezer?

JAKARTA, KOMPAS.com - Sosis adalah olahan daging yang banyak digemari masyarakat. Sosis dapat diolah menjadi beragam hidangan yang sehat, baik digoreng, dicampur dalam sup, ditumis, dipanggang, maupun dibakar.

Untuk menjaga kualitas dan daya tahannya, lazim menyimpan sosis di freezer. Akan tetapi, berapa lama sosis bisa disimpan di freezer?

Dikutip dari Freeze It, Senin (20/2/2023), tentu saja Anda bisa menyimpan sosis di freezer, baik sosis mentah maupun sosis matang. Sosis bisa dibekukan di freezer hingga tiga bulan.

Baca juga: Perhatikan, Aturan Membersihkan Kulkas dan Freezer

SHUTTERSTOCK/DENISMART Ilustrasi sosis.

Baik yang dimasak, mentah atau tanpa kulit, sosis dapat disimpan di dalam freezer selama sekitar tiga bulan. Ini adalah angka yang tidak jelas karena semuanya tergantung pada seberapa baik Anda dapat menjauhkan udara dari sosis.

Jika, misalnya, Anda cukup beruntung memiliki alat vakum, maka sosis akan bertahan melebihi tiga bulan, biasanya sekitar 6 bulan.

Atau, jika Anda menggunakan kantong sandwich tipis, sosis mungkin akan berubah warna dalam hitungan minggu.

Berapa lama sosis bisa disimpan di kulkas?

Sosis mentah dapat bertahan sekitar satu minggu di kulkae atau sampai tanggal penggunaan, mana saja yang lebih dulu. Sosis yang dimasak akan bertahan selama tiga hari.

Baca juga: Berapa Lama Daging dan Ikan Bisa Disimpan di Freezer?

Cara membekukan sosis di freezer

Dengan sosis yang sangat serbaguna, sebenarnya ada beberapa cara untuk membekukannya. Berikut beberapa cara membekukan sosis, baik mentah maupun matang.

Cara membekukan sosis mentah

Ini adalah metode yang harus Anda ambil jika Anda ingin membekukan sosis mentah. Berikut beberapa cara yang dapat dilakukan.