Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 20/02/2023, 09:20 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis

Sumber Freeze It

JAKARTA, KOMPAS.com - Sosis adalah olahan daging yang banyak digemari masyarakat. Sosis dapat diolah menjadi beragam hidangan yang sehat, baik digoreng, dicampur dalam sup, ditumis, dipanggang, maupun dibakar.

Untuk menjaga kualitas dan daya tahannya, lazim menyimpan sosis di freezer. Akan tetapi, berapa lama sosis bisa disimpan di freezer?

Dikutip dari Freeze It, Senin (20/2/2023), tentu saja Anda bisa menyimpan sosis di freezer, baik sosis mentah maupun sosis matang. Sosis bisa dibekukan di freezer hingga tiga bulan.

Baca juga: Perhatikan, Aturan Membersihkan Kulkas dan Freezer

Ilustrasi sosis. SHUTTERSTOCK/DENISMART Ilustrasi sosis.

Baik yang dimasak, mentah atau tanpa kulit, sosis dapat disimpan di dalam freezer selama sekitar tiga bulan. Ini adalah angka yang tidak jelas karena semuanya tergantung pada seberapa baik Anda dapat menjauhkan udara dari sosis.

Jika, misalnya, Anda cukup beruntung memiliki alat vakum, maka sosis akan bertahan melebihi tiga bulan, biasanya sekitar 6 bulan.

Atau, jika Anda menggunakan kantong sandwich tipis, sosis mungkin akan berubah warna dalam hitungan minggu.

Berapa lama sosis bisa disimpan di kulkas?

Sosis mentah dapat bertahan sekitar satu minggu di kulkae atau sampai tanggal penggunaan, mana saja yang lebih dulu. Sosis yang dimasak akan bertahan selama tiga hari.

Baca juga: Berapa Lama Daging dan Ikan Bisa Disimpan di Freezer?

Cara membekukan sosis di freezer

Dengan sosis yang sangat serbaguna, sebenarnya ada beberapa cara untuk membekukannya. Berikut beberapa cara membekukan sosis, baik mentah maupun matang.

Cara membekukan sosis mentah

Ini adalah metode yang harus Anda ambil jika Anda ingin membekukan sosis mentah. Berikut beberapa cara yang dapat dilakukan.

Ilustrasi sosis. FREEPIK/TIMOLINA Ilustrasi sosis.

Pertama, Anda perlu memutuskan ukuran porsi yang ingin Anda gunakan. Pertimbangkan berapa banyak sosis yang biasanya Anda masak untuk makan dan tentukan ini sebagai ukuran porsinya.

Jika sosis yang ingin Anda bekukan memiliki ukuran porsi tersebut, Anda dapat memasukkan sosis yang belum dibuka ke dalam freezer.

Baca juga: Berapa Lama Es Krim Bisa Disimpan di Freezer?

Jika Anda perlu membagi sosis, keluarkan dari kemasannya dan masukkan ke dalam kantong freezer yang tebal.

Segel kantong, keluarkan udara sebanyak mungkin. Tempatkan kantong ke dalam freezer.

Cara membekukan sosis yang sudah dimasak

Anda bisa membekukan sosis yang sudah dimasak.

Tentunya, sebelum Anda membekukan sosis yang sudah dimasak, Anda harus memasaknya, jadi lakukan itu terlebih dahulu. Setelah matang, Anda harus membiarkannya mendingin hingga mencapai suhu kamar.

Baca juga: 6 Makanan yang Perlu Disingkirkan dari Freezer

Cara mencairkan sosis beku

Sebenarnya hanya ada satu pendekatan yang harus Anda ambil untuk mencairkan sosis beku dan itu adalah pendekatan yang lambat, mantap, dan dalam semalam.

Keluarkan sosis yang ingin Anda cairkan dan letakkan di kulkas di atas piring semalaman.

Jika sosis belum matang, pastikan Anda menjauhkannya dari produk lain di kulkas dan gunakan mangkuk untuk menampung cairan apa pun karena Anda tidak ingin ini mengalir ke kulkas.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

5 Kesalahan Menyiram Taman di Musim Kemarau

5 Kesalahan Menyiram Taman di Musim Kemarau

Pets & Garden
7 Warna Cat Terbaik untuk Rumah Bergaya Farmhouse

7 Warna Cat Terbaik untuk Rumah Bergaya Farmhouse

Decor
Cara Memasang Kipas Angin di Langit-langit Rumah

Cara Memasang Kipas Angin di Langit-langit Rumah

Home Appliances
4 Ide Dekorasi Dinding dengan Warna Beige

4 Ide Dekorasi Dinding dengan Warna Beige

Decor
5 Tanaman Hias yang Tumbuh Subur dengan Minim Cahaya Matahari dan Air

5 Tanaman Hias yang Tumbuh Subur dengan Minim Cahaya Matahari dan Air

Pets & Garden
6 Cara Menjaga Rumah dari Bahaya Kebakaran

6 Cara Menjaga Rumah dari Bahaya Kebakaran

Housing
4 Cara Merawat Ikan Mas Koki

4 Cara Merawat Ikan Mas Koki

Pets & Garden
Cara Membersihkan Peralatan Stainless Steel dengan Bahan Alami

Cara Membersihkan Peralatan Stainless Steel dengan Bahan Alami

Do it your self
5 Hal yang Boleh Dilakukan Penyewa Rumah

5 Hal yang Boleh Dilakukan Penyewa Rumah

Housing
5 Suara yang Menandakan Adanya Tikus di Rumah, Apa Saja?

5 Suara yang Menandakan Adanya Tikus di Rumah, Apa Saja?

Housing
8 Tanaman Hias dengan Perawatan Minum untuk Kamar Tidur

8 Tanaman Hias dengan Perawatan Minum untuk Kamar Tidur

Pets & Garden
4 Hewan Peliharaan yang Memiliki Harga Fantastis

4 Hewan Peliharaan yang Memiliki Harga Fantastis

Pets & Garden
Cara Membersihkan Bagian Dalam dan Luar Pintu Oven Kaca

Cara Membersihkan Bagian Dalam dan Luar Pintu Oven Kaca

Home Appliances
5 Hal yang Dapat Menarik Nyamuk Muncul di Halaman Rumah

5 Hal yang Dapat Menarik Nyamuk Muncul di Halaman Rumah

Pets & Garden
10 Perilaku Manusia yang Tidak Disukai Kucing

10 Perilaku Manusia yang Tidak Disukai Kucing

Pets & Garden
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com