Bahan Makanan yang Boleh dan Tak Bisa Disimpan di Rak Pintu Kulkas

Daging mentah jenis apa pun, termasuk daging sapi, unggas, maupun ikan, memiliki cairan dalam kemasannya, yang bisa mencemari makanan lain jika bersentuhan dengan cairan tersebut. 

Begitu pun, menyimpan daging mentah di rak pintu kulkas bukan langkah cerdas. Cairan dapat dengan mudah menetes ke rak di bawahnya.

Baca juga: Kenali, Ini 8 Penyebab Kulkas Tidak Dingin Lagi

Ditambah lagi, suhu di area rak pintu kulkas tidak konsisten sehingga tidak aman menyimpan daging mentah di sana.

Sebaiknya, menyimpan daging mentah di rak bawah kulkas dan bungkus rapat dengan plastik atau ditaruh dalam wadah tertutup untuk mencegah cairannya bocor.

• Buah dan sayuran

Buah dan sayuran sebaiknya ditaruh di laci penyimpanan karena menyediakan lingkungan penyimpanan yang optimal bagi dua jenis bahan makanan ini. 

Baca juga: 5 Tips yang Bisa Membuat Kulkas Bertahan Lebih Lama

• Keju

Shutterstock/New Africa Ilustrasi kulkas, Ilustrasi isi kulkas.

Sama dengan buah dan sayuran, keju juga tidak boleh disimpan di area pintu kulkas, melainkan di laci ramping. Udara dingin tambahan diarahkan ke laci untuk menjaga bahan makanan tetap dingin, tetapi tidak membeku.

Makanan yang boleh disimpan di rak pintu kulkas

• Bumbu penyedap

Rak pintu kulkas adalah tempat tepat untuk menyimpan bumbu penyedap, dari sirup maple, saus tomat, hingga mayones.

Bahan-bahan ini memiliki usia penyimpanan yang lebih lama sehingga dapat menangani fluktuasi suhu lebih baik. 

Baca juga: Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas dan Freezer dengan Benar

• Saus salad

Sama dengan bumbu penyedap, saus salad juga bisa ditaruh di rak pintu kulkas. Jika kemasan sudah dibuka, saus salad bisa bertahan hingga dua bulan.

• Minuman

Minuman apa pun, termasuk minuman jahe atau sekotak jus apel, lebih baik disimpan di rak pintu kulkas.