Cara Menjaga Makanan Tetap Segar Saat Kulkas Mati

JAKARTA, KOMPAS.com – Ada beragam faktor yang dapat membuat kulkas mati, salah satunya ketika terjadi pemadaman listrik atau mati lampu.

Walhasil, bahan makanan dan minuman yang disimpan di kulkas pun terpengaruh karena terjadi penurunan suhu. Kesegarannya pun dapat berkurang.

Baca juga: 4 Perawatan Kulkas untuk Menghemat Listrik

Lantas, apakah ada cara menjaga kesegara makanan saat kulkas mati? Berikut Kompas.com rangkum dari Real Simple, Jumat (14/10/2022).

Persiapan menghadapi kulkas mati karena pemadaman listrik

• Beli termometer kulkas

FREEPIK Ilustrasi kulkas, Ilustrasi cara menyimpan keju di kulkas

Jika kamu tinggal di area dengan frekuensi pemadaman listrik yang cukup sering, pertimbangkan termometer kulkas. Mereka dapat memberi tahu berapa suhu di dalam kulkas kapan saja.

Adapun kulkas yang berfungsi dengan baik harus berada pada suhu 4 derajat celsius atau lebih rendah. Sebab, bakteri dapat tumbuh pada tingkat berapa pun di atas suhu aman ini.

Baca juga: 4 Mitos Penggunaan Kulkas yang Tidak Perlu Dipercaya

Makanan apa pun yang biasanya didinginkan, tetapi berada dalam “zona bahaya” selama beberapa jam, mereka berisiko terkontaminasi penyakit bawaan makanan.

• Isi freezer dengan batu es besar

Jika mengantisipasi potensi pemadaman listrik, isi freezer dengan batu es berukuran besar. Mereka bisa membantu menjaga suhu selama beberapa jam selama kulkas mati.

Cara menjaga kesegaran makanan saat kulkas mati

Biasanya, makanan segar hanya dianggap aman di dalam kulkas selama sekitar empat jam setelah kulkas mati.