7 Cara Membuat Makanan Lebih Awet di Kulkas

JAKARTA, KOMPAS.com - Harga bahan pangan kini semakin meningkat karena inflasi. Oleh sebab itu, ketika belanja, Anda harus lebih fokus pada hal-hal yang benar-benar Anda butuhkan.

Anda dapat memulai dengan mempelajari cara mempertahankan masa simpan makanan di kulkas dan hanya membuang makanan yang sudah busuk.

Dikutip dari Cnet, Sabtu (24/9/2022), ada beberapa cara memperpanjang umur simpan makanan di kulkas. Ini termasuk menyimpan produk susu yang mudah rusak di bagian terdingin kulkas dan menggunakan bahan yang ada untuk mencegah pembusukan sayuran.

Baca juga: Kenapa Makanan Bisa Awet di Kulkas? Ini Penyebabnya

SHUTTERSTOCK/PIXEL-SHOT Ilustrasi kulkas atau lemari es, pintu kulkas.

Lembaga Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk menyimpan makanan yang didinginkan pada atau di bawah suhu 4 derajat celcius. 

Adapun Mayo Clinic mengatakan, setelah empat hari, risiko bakteri berbahaya meningkat. Jika ada makanan yang berbau atau terlihat aneh, maka sebaiknya segera dibuang.

Berikut beberapa cara membuat makanan lebih awet di kulkas.

1. Gunakan tisu dapur agar sayuran tetap segar lebih lama

Setelah salad, bayam, dan sayuran lainnya mulai terlihat gelap, basah, atau berlendir, maka ini tanda sayuran tidak lagi bagus. Anda akan menemukan sayuran memiliki sedikit bau dan lebih banyak aroma yang menyengat.

Baca juga: 5 Posisi Terbaik Meletakkan Kulkas di Dapur

Jika Anda tidak punya waktu untuk mengolahnya, Anda bisa membuatnya lebih tahan lama dengan bantuan alat dapur sederhana, yakni tisu dapur.

Saat Anda membeli rempah-rempah seperti daun ketumbar atau seikat bayam, bungkus satu atau dua lembar tisu dapur di sekelilingnya untuk menyerap kelembapan dari semprotan air di pasar, yang dapat menyebabkan jamur.