Inspirasi Energi: Panas Bumi (1) Geotermal Masih Dimanfaatkan untuk Memasak di Negara-negara Ini

Desa tersebut bernama Whakarewarewa dan merupakan tempat tinggal Suku Maori.

Dilansir dari situs resmi Whakarewarewa, mereka juga mempertahankan cara masak tradisional dengan memanfaatkan geotermal.

Teknik memasak tersebut bernama hangi, yang simpelnya diterjemahkan menjadi oven tanah.

Dalam metode memasak tersebut, mereka membuat menggali tanah untuk membuat lubang. Setelah lubang tersebut jadi, mereka menempatkan batu di dasar lubang.

Setelah itu, makanan yang biasanya berupa daging dan umbi-umbian ditempatkan di atas batu di dasar lubang tersebut.

Selanjutnya adalah menutup lubang itu dengan kain dan gundukan tanah agar panas dari dalam bumi terjebak di dalam lubang.

Baca juga: Inspirasi Energi: Beda Cara Perusahaan Minyak Eropa dan AS Sikapi Perubahan Iklim