KOMPAS.com - Mirip dengan dadar telur rumah makan (RM) padang, lauk praktis ini bisa dibuat di rumah untuk sajian sahur atau berbuka.
Cara membuat telur dadar tebal dari telur bebek sangat mudah. Hanya membutuhkan dua langkah masak untuk menikmatinya.
Simak resep dadar telur bebek tebal dari buku "Seri Masak Femina-Dapur Utama: Sahur Sedap 1" (2019) oleh Tim Boga Femina terbitan PT Gaya Favorit Press.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu, haluskan:
1. Kocok telur hingga tercampur rata. Masukkan kelapa parut, daun jeruk, serai, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Goreng setengah bagian adonan telur dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik. Angkat. Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram